Mary Allen
Qepa është një bimë. Mund t'i gjeni si qepë kopshti në raftet e perimeve në supermarket. Quhen edhe qepë kuzhine ose qepë tavoline. Ka lidhje me preshin, hudhrën dhe disa bimë të ngjashme.
Bima e qepës ka kërcell dhe gjethe të gjelbra ose pak të bardha. Në vitin e parë, farat bien në tokë dhe fillojnë të rriten, duke formuar një llambë të vogël. Ato shpesh blihen si grupe qepësh dhe mbillen në tokë. Në vitin e dytë, ajo rritet në një qepë të madhe që mund ta hani. Nëse nuk i korrni, kërcelli do të rritet. Një lule formohet me lule, më vonë fara. Ata bien në tokë dhe kështu loja fillon përsëri në vitin e tretë.
Ajo që zakonisht nënkuptohet me fjalën "qepë" piqet nën tokë: një lloj ruajtjeje për lëndët ushqyese. Me shumicën e varieteteve të shumta të qepëve, qepa është e ngrënshme. Por edhe tulipanët ose daffodilët dhe shumë lule të tjera formojnë llamba për të dimëruar dhe riprodhuar.
Qepët përdoren si perime. Kanë erë dhe shije të fortë. Qepa ishte e njohur tashmë për egjiptianët e lashtë dhe më pas për romakët. Duke qenë se qepa është një bimë e shkretëtirës, ajo ka nevojë për pak ujë.