Mary Allen
Kungull i njomë është një perime që ne i hamë kryesisht frutat. Bima vjen fillimisht nga Evropa Jugore. Kungull i njomë do të thotë "kungull i vogël". Emri vjen nga kungulli, që do të thotë "kungull i njomë" në italisht. Në Zvicër quhen Zucchetti.
Kungull i njomë më së shpeshti vijnë me ngjyra jeshile të errët dhe të verdhë, por ndonjëherë ato mund të jenë të bardha-jeshile ose të bardha. Forma e kungujve është zakonisht e zgjatur, disa varietete janë të rrumbullakëta. Kunguj të njomë përmbajnë shumë ujë, janë të pasura me vitamina dhe treten lehtë.
Ju mund të hani kungull i njomë të papërpunuar ose të gatuar. Lëkura e kungujve është e ngrënshme, ndërsa kungulli është i ri, ashtu si dhe lulja. Fruti është gati për korrje kur është ende shumë i vogël. Nëse është midis dhjetë dhe njëzet centimetra, fruti është shumë i butë. Por kungulleshkat më të mëdha janë gjithashtu të shijshme. Sidoqoftë, guaska më pas bëhet më e fortë dhe shpesh duhet të pritet. Bërthamat nga brenda hiqen. Ju gjithashtu mund t'i lini kunguj të njomë të rriten më gjatë dhe të përdorni vetëm farat. Hahen të pjekura ose shtrydhet vaji.
Kungull i njomë mund të jetë i zier, i pjekur ose i pjekur në skarë. Nëse fruti është më i madh, duhet të hiqni gjithsesi pjesën e brendshme me farat dhe mund t'i mbushni frutat ose me mish ose me djathë. Kungull i njomë mund të hahet edhe në sallatë ose të përdoret në një tavë.
Kungull i njomë rritet në çerdhet tona ose në kopshtin e shtëpisë. Bima rritet vetëm për një vit dhe nuk i mbijeton dimrit. Ju mund të mbillni farat në shtrat në mes të majit. Kërcelli i gjetheve dhe lastarët e luleve rriten më pas në filizën kryesore. Ka gjethe në kërcell. Fruti mund të hahet gjashtë deri në tetë javë pas mbjelljes.
Në biologji, kungull i njomë i përket gjinisë së kungujve dhe specieve të kungujve të kopshtit. Kungull i njomë është një nëngrup i kësaj.