Mary Allen
Kopra është një lloj bime që përdoret për të aromatizuar ushqimin në ditët e sotme. Gjethet përdoren shpesh për sallata me kastravec, prandaj kopra quhet edhe barishte kastraveci. Farat e koprës mund të përdoren edhe për çaj.
Kërcelli i koprës mund të rritet deri në një metër gjatë lulëzimit. Gjethet janë të kaltërosh, të ngushta dhe delikate, pothuajse si fije. Lulet e verdha janë të vogla dhe të holla dhe ka gjithmonë shumë së bashku si një buqetë në kërcell. Një tufë lulesh e tillë quhet gjithashtu një çadër.
Kopra vjen nga Lindja e Afërt, por tani mbillet në të gjithë botën. Në Gjermani, është një nga erëzat më të mbjella. Bimët vdesin në dimër sepse nuk mund të durojnë të ftohtin. Në pranverë ju duhet të mbillni përsëri farat e tyre në mënyrë që të rriten bimë të reja prej tyre.
Në të kaluarën, kopra përdorej në mjekësi. Ju ende mund ta shihni atë sot me emrin e tij. Ajo vjen nga fjala e vjetër angleze "dylle" dhe e përkthyer do të thotë qetësimi ose zbutja. Në atë kohë, kopra përdorej si bar medicinal kundër fryrjeve, pra dhimbjeve në tretje.