મેરી એલન
બ્લુબેરી એક મધુર ફળ છે જે જંગલમાં અથવા આલ્પ્સમાં ઉગે છે. તેના રંગને કારણે તેને બ્લુબેરી પણ કહેવામાં આવે છે. તે મુખ્યત્વે યુરોપ અને એશિયામાં જોવા મળે છે. ત્યાં તે ઝાડીઓ પર ઉગે છે. જ્યારે તમે બ્લૂબેરી પસંદ કરી શકો છો તે સમય જૂનથી ઓગસ્ટ સુધી ચાલે છે.
એવું કહેવાય છે કે બ્લુબેરી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે. તેમાંથી ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. તેઓ જામ બનાવવા માટે ઉકાળી શકાય છે. બ્લૂબેરીમાંથી ફ્રૂટ જ્યુસ અને આઈસ્ક્રીમ પણ બનાવી શકાય છે. એક લોકપ્રિય ડેઝર્ટ છંટકાવ સાથે બ્લુબેરી પાઇ છે. યુએસએમાં બધા "બ્લુબેરી મફિન્સ" વિશે જાણે છે.
બ્લુબેરી ખાવાથી તમારા હોઠ અને જીભ વાદળી થઈ જાય છે. તમે સુપરમાર્કેટમાં પ્લાસ્ટિક ટ્રેમાં ખરીદી શકો છો તે બ્લૂબેરી સાથે આ કેસ નથી. આ મોટે ભાગે ઉગાડવામાં આવતી બ્લૂબેરી છે જેમાં જરૂરી રંગ નથી. તેમને "સંસ્કારી બ્લુબેરી" કહેવામાં આવે છે.
જે કોઈ જંગલમાં બ્લૂબેરી લેવા જાય છે તેણે તરત જ તેને ખાવું જોઈએ નહીં. તમારે તેમને પહેલાથી જ સારી રીતે ધોઈ લેવું જોઈએ અથવા તો ઉકાળવું જોઈએ. જંગલી બ્લુબેરીમાં ફોક્સ ટેપવોર્મ્સ હોઈ શકે છે. શિયાળ દ્વારા વહન કરાયેલા આ પરોપજીવીઓ વિવિધ રોગોનું કારણ બની શકે છે.