મેરી એલન
લીંબુ એ લીંબુના ઝાડનું ફળ છે. આવા વૃક્ષો સાઇટ્રસ છોડની જાતિના છે. તેઓ ઝાડ અથવા ઝાડીઓ તરીકે ઉગે છે અને પાંચથી 25 મીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે.
તમે વર્ષમાં ચાર વખત લીંબુના ઝાડમાંથી લણણી કરી શકો છો. ચોક્કસ રંગ વર્ષના સમય પર આધાર રાખે છે: તમે દુકાનમાં જે જુઓ છો, પીળા ફળો, પાનખર અને શિયાળાના છે. ફળો ઉનાળામાં લીલા અને વસંતઋતુમાં લગભગ સફેદ થઈ જાય છે.
લીંબુ મૂળ એશિયામાંથી આવે છે. પહેલેથી જ પ્રાચીનકાળમાં, તેઓને યુરોપ લાવવામાં આવ્યા હતા. લાંબા સમય સુધી, તેઓ ખૂબ ખર્ચાળ હતા. શરૂઆતમાં તેમની સુગંધ માટે તેમની પ્રશંસા કરવામાં આવી હતી. બાદમાં આવા ફળો પણ ખાવામાં આવ્યા હતા. લીંબુમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
લીંબુના ઝાડ ઉગાડવા માટે, આબોહવા ગરમ અને ભેજવાળી હોવી જોઈએ. યુરોપમાં, તેઓ માત્ર ભૂમધ્ય સમુદ્રની આસપાસના દેશોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. જો કે, કેટલાક લોકો તેને ગ્રીનહાઉસમાં અથવા તો ઘરમાં પણ રાખે છે. આજે, મોટાભાગના લીંબુ મેક્સિકો અને ભારતમાં ઉગાડવામાં આવે છે.