Mary Allen
Qentë lejohen të hanë qiqra. Megjithatë, perimet duhet të gatuhen, ashtu si bishtajoret e tjera.
Për shkak se bishtajoret e papërpunuara përmbajnë toksinën e patretshme me faza dhe një substancë të hidhur të quajtur saponin.
Fakti që qiqrat janë kaq të njohura sot, është edhe për shkak të lëndëve ushqyese të tyre. Ato i bëjnë qiqrat shumë të shëndetshme për njerëzit. Po miqtë tanë me katër këmbë?
Qentë lejohen të hanë qiqra
Për një kohë të gjatë, qiqrat ishin shumë të pazakonta në kuzhinën tonë të Evropës Qendrore. Vitet e fundit janë bërë një përbërës i domosdoshëm në shumë pjata.
Mbi të gjitha, kuzhina popullore orientale është krejtësisht e paimagjinueshme pa bizelet e vogla të verdha. Ju ndoshta dini humus dhe falafel.
Shija tipike e butë, me arra nuk duhet të mungojë më në gatimet vegane.
Qiqrat janë shumë të shëndetshme
Qiqrat janë kaq të njohura për veganët sepse kanë shumë më shumë proteina se disa lloje mishi. Ai gjithashtu ka një përmbajtje të lartë të hekurit, acidit folik dhe kalciumit.
Përveç kësaj, qiqra është e pasur me minerale të tjera dhe elementë gjurmë. Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave, qiqrat rekomandohen edhe për njerëzit që janë mbipeshë.
Fibrat dietike janë të patretshme dhe migrojnë të pandryshuara në zorrën e trashë. Ato stimulojnë aktivitetin e zorrëve dhe pastrojnë zorrët. Kjo i mban zorrët të shëndetshme.
Historia e qiqrave
Qiqrat u kultivuan në Azinë e Vogël që në epokën e neolitit. Nga atje u përhap në Lindjen e Afërt, Indi dhe Mesdhe.
Në Greqi dhe Itali, kultura është kultivuar që nga kohërat e lashta dhe koha romake ishte fillimi i kultivimit në Gjermani. Hildegard von Bingen i konsideroi ato një ilaç të mirë për ethet.
Një lloj qiqrash u përdor si zëvendësues i kafesë pas Luftës së Parë Botërore.
Qiqrat janë të disponueshme në treg të papërpunuara, të gatuara në kavanoza ose të konservuara.
Fazizimi mund të shkaktojë helmim
Ju nuk duhet të ushqeni fare qiqra të papërpunuara, sepse ato përmbajnë toksina të patretshme.
Për ta bërë këtë fazë të padëmshme, duhet të zieni bishtajore. Fazimi i helmit bën që qelizat e kuqe të gjakut të grumbullohen së bashku.
Nëse qeni ha bishtajore të papërpunuara, në varësi të sasisë, mund të shfaqen simptoma të helmimit si nauze, të vjella dhe diarre. Në raste më të rënda, mund të ndodhë gjakderdhje gastrointestinale.
qiqrat e ziera tolerohen më mirë
Që qeni të mund t'i tresë bishtajoret në mënyrë optimale, duhet të njomni dhe zieni qiqrat e thata.
Ju mund të shtoni kripë në ujin e gatimit në mënyrë që qeni t'i tresë më mirë.
Thithni qiqrat në ujë të ftohtë gjatë natës. Të nesërmen, kullojini dhe ziejini qiqrat për rreth dy orë.
Më pas bëni pure qiqrat dhe këtë pure e përzieni me pjesën e mishit. Pra, qeni ka një shtesë të shkëlqyer bimore në ushqim.
Por edhe nëse qiqrat janë gatuar, ato duhet të ushqehen vetëm në sasi të vogla. Kjo për shkak se qiqrat përmbajnë karbohidrate komplekse.
Ashtu si njerëzit, qenve u mungojnë enzimat e duhura për të zbërthyer këto komplekse. Këto substanca kalojnë nëpër stomak dhe zorrë pa u tretur dhe shkaktojnë fryrje të pakëndshme.
Pyetjet e bëra më shpesh
A mund të hanë qentë qiqra të gatuara?
Po, qeni juaj mund të hajë qiqra në sasi të vogla. Të gatuara, ato konsiderohen të padëmshme për qentë. Asnjëherë mos ushqeni bishtajore të papërpunuara. Ato përmbajnë faza të substancave toksike.
A është humusi toksik për qentë?
Qentë lejohen të hanë qiqra
Mbi të gjitha, kuzhina popullore orientale është krejtësisht e paimagjinueshme pa bizelet e vogla të verdha. Ju ndoshta dini humus dhe falafel.
A mund të hajë një qen bizele?
Përgjigja paraprakisht: Po, qentë mund të hanë bizele. Bizelet janë një perime ushqyese për qentë, të gatuara ose të grira dhe me moderim. Kujdes duhet bërë vetëm me bizelet e freskëta, pasi ato mund të fryhen.
Çfarë ndodh kur qentë hanë bizele?
Bishtajoret si bizelet shkaktojnë fryrje
Tanina shkakton kapsllëk. Mund të shkaktojë fryrje shumë të pakëndshme dhe të dhimbshme. Sidomos te qentë më të mëdhenj, kjo fryrje mund të nxisë më pas përdredhjen e rrezikshme dhe të frikshme të stomakut.
A është myku i rrezikshëm për qentë?
Myku mund të sulmojë sistemin nervor të qenit dhe të jetë fatal për kafshën. Veçanërisht e rrezikshme: substancat nuk mund të shihen me sy të lirë. Përtypja e një kafshe të dashur në një arrë të vetme mund të jetë vdekjeprurëse për qenin.
A mund të vdesin qentë nga patate të skuqura?
Patate të skuqura janë të pashëndetshme për qentë
Përmbajtja e lartë e yndyrës nuk është e dëmshme për qentë për sa kohë që ata nuk hanë rregullisht sasi të mëdha patatinash. Por nëse i dashuri juaj duhet të kapë një qese të tërë me patatina, dispepsi është pothuajse me siguri i pashmangshëm.
A mund të nuhasë një qen myk?
Ndjesia e nuhatjes së qenve është rreth 40 herë më e ndjeshme se ajo e njerëzve. Ndjesia e hollë e nuhatjes u mundëson qenve që zbulojnë mykun jo vetëm të nuhasin një infektim të përgjithshëm të mykut, por edhe të lokalizojnë burimet e fshehura të mykut.
Çfarë mund të hanë qentë në listë?
Një numër i vogël patatesh, orizi dhe makaronash të ziera mund të përfundojnë në tasin e qenit pa hezitim. Karotat, kastravecat, mollët dhe manaferrat janë gjithashtu ushqime të njohura për qentë. Mishi i gatuar pa yndyrë dhe salcë gjithashtu tolerohet mirë dhe shumë i pasur me proteina. Shumë qen janë gjithashtu të lumtur për një copë vezë ose djathë të zier.