سالمون: هغه څه چې تاسو باید پوه شئ

سالمن کبان دي. دوی اکثرا په لویو بحرونو کې ژوند کوي، د بیلګې په توګه اتلانتیک سمندر یا ارام سمندر. سالمن تر 150 سانتي مترو پورې اوږدوالی او تر 35 کیلو ګرامه پورې وزن لري. دوی په کوچنیو کیکانو او کوچنیو کبانو تغذیه کوي.

د سالمون نهه مختلف ډولونه شتون لري چې یوځای د څارویو کورنۍ جوړوي. دوی ټول په ورته ډول ژوند کوي: دوی په یوه جریان کې زیږون تجربه کوي، او وروسته دوی سمندر ته لامبو وهي. یوازې یو استثنا شتون لري، د بیلګې په توګه د ډینیوب سالمون. هغه تل په سیند کې ژوند کوي.

نور ټول سالمون د خپل ژوند منځنۍ برخه په سمندر کې تیروي. په هرصورت، دوی خپل اولادونه په یوه جریان کې لري. د دې کولو لپاره، دوی د بحر څخه لوی، پاکو سیندونو ته لامبو وهي. تاسو ځینې وختونه پدې لاره لوی خنډونه لرې کوئ، د بیلګې په توګه، آبشارونه. ښځه د سرچینې سره نږدې خپلې هګۍ اچوي. نر هم خپل سپرم حجرې په اوبو کې خوشې کوي. دا هغه ځای دی چې سرې ورکول کیږي. له هغې وروسته، ډیری سالمن د ستړیا له امله مړه کیږي.
د هډوکو له مینځلو وروسته، ځوانان د یو څخه تر دوو کلونو پورې په سیند کې ژوند کوي. له هغې وروسته، ځوان سالمن سمندر ته لامبو وهي. هلته دوی د څو کلونو لپاره وده کوي او بیا د ورته سیند له لارې لامبو وهي. دوی هر وار موندلی، حتی په کوچنیو جریانونو کې، او په پای کې، د خپل زیږون ځای ته رسیږي. هلته بیا تکثیر ترسره کیږي.

سالمون د طبیعت لپاره خورا مهم دي. د 200 څخه ډیر مختلف حیوانات په سالمون تغذیه کوي. د مثال په توګه په الاسکا کې یو نسواري ږیره باید په مني کې په ورځ کې دېرش سالمن وخوري ترڅو په ژمي کې د ژوندي پاتې کیدو لپاره په بدن کې کافي غوړ ولري. هغه سالمن چې د ستړیا له امله مړه شوي په سري بدلیږي، پدې توګه ډیری کوچني مخلوقات تغذیه کوي.

که څه هم، په ډیری سیندونو کې، سالمون له منځه تللي دي ځکه چې دوی په لویه کچه کب نیول شوي او په سیندونو کې بندونه جوړ شوي دي. د 1960 په شاوخوا کې وروستی سالمون په آلمان او د سویس په باسیل کې لیدل شوي. په اروپا کې ډیری سیندونه شتون لري چیرې چې ځوان سالمون له نورو سیندونو څخه خوشې شوي ترڅو سالمون بیرته اصلي شي. په سیندونو کې ډیری د کبانو زینې جوړې شوي ترڅو د بریښنا فابریکې بربنډ کړي. په 2008 کې، لومړی سالمون بیا په باسیل کې کشف شو.

په هرصورت، زموږ په سوپرمارکیټونو کې ډیری سالمن د ځنګل څخه نه راځي، دوی کرل شوي. القاح شوي هګۍ په تازه اوبو کې په جارو او ځانګړو ټانکونو کې پورته کیږي. بیا سالمون په بحر کې لوی گرډونو ته لیږدول کیږي. هلته تاسو باید ماهیانو ته خواړه ورکړئ، کوم چې تاسو باید مخکې له دې په سمندر کې ونیسئ. کرل شوي سالمون ډیری وختونه درملو ته اړتیا لري ځکه چې سالمون په کوچني ځای کې ژوند کوي.