مریم الن
روبارب تیزابي دی، د پاکولو اغیز لري، هضم ته وده ورکوي، او ډیری ویټامین سي لري. دا تقریبا د یو غوره خواړه په څیر ښکاري، ایا دا نه ده؟
خو، سپي باید ښه ونه خوري. دلته د دې لامل دی چې ولې داسې کیږي.
ایا سپي کولی شي روبرب وخوري؟
روبرب د سپو لپاره زهرجن ندی. په هرصورت، سبزیجات ډیری اکسیلیک اسیدونه لري.
په لاره کې، تاسو دا سمه ولولئ: ربارب دی یو له سبزیجاتو څخه. خامخا تاسو به روبرب د میوې په توګه حساب کړی وي لکه څنګه چې ما په پیل کې کړی و؟
دا یو عام انګیرنه ده ځکه چې روبرب اکثرا په ډیسرټونو کې کارول کیږي. په هرصورت، روبرب یو له سبزیجاتو څخه دی. د ربارب فصل د می په میاشت کې پیل کیږي.
سپي ته اجازه ورکول کیږي چې لږ مقدار روبرب وخوري
په عموم کې ، تاسو کولی شئ خپل سپي ته روبرب په لږ مقدار کې تغذیه کړئ. په هرصورت، هغه باید پاڼي ونه خوري.
که تاسو غواړئ خپل سپي ته ربارب ورکړئ، ښه یې پاک کړئ او بخار یې کړئ. په هرصورت، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یوازې لږ مقدار مخلوط کړئ د خوړو سره.
ځکه چې ربارب اوکسالیک اسید لري. او واقعیا لوی مقدار ، کوم چې یوازې د سوریل ، چارډ او ځینې مغز لرونکو لخوا تیریږي.
د هضم په جریان کې، ماده یو ناخوښه ملکیت لري. اکسلیک اسید د کینیین ارګانیزم مخه نیسي د کلسیم جذب. دا اغیزه هم پیژندل کیږي لکه پالک.
100 ګرامه خواړه لري
- چارډ: 650 ملی ګرامه اکسلیک اسید
- سورل: 500 ملی ګرامه اکسلیک اسید
- روبرب: 460 ملی ګرامه اکسلیک اسید
- پالک: 440 ملی ګرامه اکسلیک اسید
- چوغندر: 180 ملی ګرامه اکسلیک اسید
- مغز: 70-700 ملی ګرامه اکسلیک اسید
له همدې امله، تاسو باید تل د روبرب خواړه وخورئ د کلسیم بډایه خواړو سره یوځای. یو څه کورنۍ پنېر or کورنۍ پنېر دلته مثالی دی.
روبرب یو سبزیج دی
د دې ډول سبزیجاتو ځانګړتیا د هغې خورا خوندور خوند دی. تاسو کولی شئ روبرب په ډیری ډیسرټونو کې وکاروئ، لکه:
- rhubarb compote
- روبرب کیک
- روبرب جام
دا خواږه د ډیری خلکو سره مشهور دي. او دا ډول سبزیجات ستاسو په باغ کې وده کول اسانه دي. روبرب هم په پخلنځي کې په ډیری لارو کارول کیدی شي.
د سپي د مالک په توګه، تاسو ځینې وختونه لیوالتیا لرئ او غواړئ خپل ګران روبرب ته خواړه ورکړئ. مګر دا اړینه نده چې ستاسو د څلور پښې ملګري لپاره صحي وي.
آیا روبرب د سپو لپاره زهرجن دی؟
تاسو باید په بشپړه توګه د پښتورګو ستونزې، روماتيکي ناروغیو، یا سپي ته د روبرب له ورکولو څخه ډډه وکړئ ارتوزیسس.
په ورته ډول ، ځوان سپي او ګوډاګی باید ربارب نه ورکول کیږي. تاسو باید د سبزیجاتو او میوو نورو ډولونو ته هم لاړ شئ د سپي لپاره چې د اوسپنې میتابولیزم اختلال سره مبارزه کوي.
حتی په صحي سپي کې، ډیر روبرب کولی شي جدي پایلې ولري:
- زړه بدوالی، کانګې، او په پایله کې، وینه اسهال او اختلاطات پیښیږي.
- د معدې د لارې پړسوب کیږي.
- د پښتورګو زیان او حتی د زړه ناکامي کیدی شي.
روبرب په کالوري کې کم دی او هضم ته وده ورکوي
روبرب مشهور دی ځکه چې دا په کالوري کې خورا ټیټ دی. په ورته وخت کې، دا یو عادي خوند لري. له همدې امله سبزیجات اکثرا د زهرجن درملنې لپاره کارول کیږي.
روبرب یو له هغو څخه دی knotweed نباتات. دا د خپلو لویو شنو پاڼو او سور ډډونو لخوا پیژندل کیدی شي. نبات تر دوه مترو پورې لوړیږي.
سور رنګه ډډونه د خوړلو وړ دي او باید پاک شي. د روبرب پاڼي نه کارول کیږي.
روبرب په اصل کې د همالیا څخه راځي. په 11 پیړۍ کې، دا منځنۍ آسیا ته صادرول پیل شول. یوازې په 18 پیړۍ کې هغه په پای کې اروپا ته ورسید، چیرې چې هغه لومړی انګلستان فتح کړ.
دا ډول سبزیجات هضم کوي او باکتریا وژونکي اغیزه لري.
روبرب په ویټامینونو کې بډای دی، په ځانګړې توګه ویټامین سي او منرالونه. موجود pectin د هاضمي اغیز ډاډمن کوي. یو څه رابرب کولی شي د قبضیت سره مرسته وکړي.
روبرب که تاسو خپل سپي بارف کوئ
که تاسو ډاډه نه یاست چې آیا ستاسو سپی کولی شي سبزیجات برداشت کړي، لومړی د خپل وترنری څخه د هغې نظر وپوښتئ. تاسو هم کولی شئ خورا لږ مقدار تغذیه کړئ او وګورئ چې سپی څنګه اخلي.
په هرصورت، تل خلکو ته پام وکړئ. که تاسو ډاډه نه یاست، د میوو او سبزیجاتو ډیری نورو ډولونو څخه یو واخلئ. حتی د BARF لپاره، دا اړینه نده چې روبرب وي.