ایا سپي کولی شي کچالو وخوري؟

سپي کولی شي کچالو وخوري، دا ریښتیا ده. په هرصورت، یوازې دوی ته خواړه ورکړئ جوش شوي کچالو ځکه چې حتی د کچالو پوستکي سپي ته زهرجن دي.

سپي باید د امکان تر حده د دوی ډولونو ته متوازن او مناسب تغذیه شي. دا پدې مانا ده چې ستاسو سپي اړتیا لري چې کافی پروټین، غوړ او کاربوهایډریټ ترلاسه کړي.

کچالو د غنمو د بدیل په توګه

په دودیز تغذیه کې، کاربوهایډریټ اکثرا وي د غنمو په شکل کې اضافه شوي. مګر هر سپی غنم یا جوی نه زغمي.

ډیر او ډیر سپي د سپي خواړو ته عکس العمل ښیې چې د خواړو سره غله لري عدم برداشت یا حتی الرجی. له همدې امله، تاسو باید خواړه وخورئ د کاربوهایډریټ بدیل سرچینې. کچالو په ځانګړي ډول د سپي لپاره مناسب دی چې الرجی لري.

موږ، انسانان، کچالو په ځانګړي ډول صحي او مغذي ګڼو. همدغه زموږ په څلور پښو ملګرو باندې تطبیق کیږي.

کچالو د سپي لپاره د صحي کاربوهایډریټ په توګه

ځکه چې کچالو پکې شامل دي شاوخوا 78 سلنه اوبه او 16 سلنه کاربوهایډریټ د نشایسته په بڼه. د کچالو شاوخوا 2 سلنه پروټین دی، کوم چې په اړین امینو اسیدونو کې لوړ دی.

ډیری ویټامینونه C, B1, B2, B5, B6 او همدارنګه کلسیم، پوټاشیم، فاسفورس او میګنیشیم دا ډول سبزيجات دومره صحي کړئ. تیوبر یوازې 0.1 سلنه غوړ لري.

کچالو په ځانګړي ډول زموږ د سپو لپاره مهم دي د خواړو عدم برداشت او الرجی پیښې.

کچالو د لرې کولو رژیم پرمهال

الرجین د یو په کارولو سره ټاکل کیږي له منځه وړل خواړه. کچالو اکثرا د a په توګه کارول کیږي د کاربوهایډریټ غیر جانبدار سرچینه.

سپی یوازې خوړلی شي د پروټین یوه سرچینه. دلته په عمده توګه د آس غوښه یا وزه ورکول کیږي.

یوځل چې الرجین وپیژندل شي، سپی باید د خپل پاتې ژوند لپاره له دې څخه ډډه وکړي. د غنمو ډولونه اکثرا د عدم برداشت لامل کیږي.

کچالو دلته یو ښه بدیل دی، کوم چې سپي هم په خوښۍ سره مني.

جوش شوي کچالو د سپي لپاره ښه دي

کچالو یو فصل دی. دا یو له مهمو انسانانو څخه ګڼل کیږي په نړۍ کې خواړه. کچالو هم یو له خورا مشهور خوراکي محصولاتو څخه دی.

تر نن ورځې پورې، دا په سمه توګه نه ده معلومه چې چا په اصل کې د سویلي امریکا څخه اروپا ته کچالو راوړل. دا لومړی ځل په اسپانیا کې د 16 پیړۍ په جریان کې کارول شوی و.

نن ورځ شتون لري شاوخوا 5,000 مختلف ډولونه په ټوله نړۍ کې د تیوبر، چې د ډیری معیارونو سره سم توپیر لري.

د کچالو یوازې هغه برخې چې د ځمکې لاندې وده کوي کارول کیږي. کچالو د شپې په کورنۍ پورې اړه لري، د روميانو په څیر, مرچ, او aubergines. د کچالو ټولې شنه برخې د نه خوړلو وړ دي

ولې سپي نشي کولی خام کچالو وخوري؟

سپي خام کچالو نشي زغملی. ځکه چې حتی برخې زهرجن دي، موږ شامل کړي دي خام کچالو د خواړو په لیست کې سپي باید ونه خوري.

که تاسو غواړئ خپل سپي ته کچالو وخورئ، دوی باید پوټکی یا جوش شي. ځکه چې سولانین د کچالو په پوستکي، ټوټو او شنه برخو کې شتون لري.

سولانین یو زهر دی چې کولی شي د مغز غشا خړوب کړي، کانګې او اسهال، ea په سپیو کې. د سولانین لوی مقدار کولی شي د مغزو د فعالیت اختلالاتو او اختلالاتو لامل شي.

په لومړي سر کې، دا کیدای شي ډراماتیک غږ وکړي. لومړی انعکاس چې معمولا پوښتل کیږي دا دی چې ایا د شپې سیډونه د سپي په خواړو کې دي.

مګر دا د هیڅ شی لپاره ندي چې کچالو یو له اصلي خواړو څخه دی. له همدې امله په کچالو کې د سولانین مواد شتون لري په منظمه توګه معاینه کیږي. د وری کچالو لپاره، د خطر ارزونې فدرالي انسټیټیوټ د خامو کچالو په هر کیلوګرام 100 ملی ګرامه حد ټاکلی دی. دا ارزښت لږترلږه د انسان مصرف باندې تطبیق کیږي.

د منظم چکونو سره، د ټولو وړاندیز کونکو 90٪ څخه ډیر د دې حد سره مطابقت لري. د دې هدف لپاره، په آلمان کې د اعظمي وړاندیز شوي ګلایکولکلایډ مینځپانګه د مصرف کونکي محافظت او خواړو خوندیتوب فدرالي دفتر لخوا معاینه کیږي..

په لس سلنه کچالو کې معاینه شوي، د سولانین مینځپانګه یوازې یو څو ملی ګرامه د حد څخه پورته وه. 

د سپي لپاره کچالو څومره وخت پخوي؟

په هرصورت، یو څو لارښوونې شتون لري چې تاسو باید د کچالو پخولو په وخت کې په پام کې ونیسئ:

د دوامداره افواهاتو په مقابل کې، زهرجن سولانین د پخلی کولو له لارې بې ضرر کیدی نشي. زهر یوازې د تودوخې په شاوخوا کې تخریب کیږي. 240 ° C. په یوه عادي کورنۍ کې، تاسو به هیڅکله دې لوړې تودوخې ته ونه رسیږئ، نه په تنور کې او نه په فرییر کې.

ایا سپي د کچالو پوستکي خوړلی شي؟

ستاسو سپی باید هیڅکله د کچالو پوستکي ونه خوري. کچالو تر ټولو ډیر سولانین په پوستکي او د پوستکي لاندې زیرمه کوي.

په هرصورت، تاسو د ذخیره کولو په جریان کې ډیر څه کولی شئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې په کچالو کې د سولانین مینځپانګې زیاتوالی ته دوام نه ورکوي:

آیا یو سپی کولی شی چی کچالو وخوری؟

کچالو نه یوازې یو عالي اضافي خواړه. دا د غذایي خواړو په توګه هم مناسب دی.

ماس شوي کچالو دا ګټه هم لري چې ناروغ سپي باید ډیر ژاړي. اسهال یا کانګې په چټکۍ سره زموږ د څلورو پښو ملګرو ته پیښ کیدی شي. د دې معدې او کولمو ستونزو سره ، تاسو کولی شئ ورکړئ میش شوي کچالو په روښانه رژیم کې.

له یوې خوا، کچالو د هضم لپاره اسانه دي او له بلې خوا، سپي ته مهم ویټامینونه او غذايي مواد چمتو کوي. کاربوهایډریټ حیوان ته ځواک ورکوي.

په تصادفي توګه، کچالو د معدې په میوکوسا باندې محافظتي اغیزه لري.

په مثالي توګه، کچالو وخورئ او یو څه یې میش کړئ. تاسو هم کولی شئ مخلوط کړئ یو کوچنی پنیر که تاسو غواړئ. سپي معمولا د دې رژیم خواړه خورا ستاینه کوي.

پوښتل شوې پوښتنې

ایا کچالو د سپو لپاره ښه دي؟

له بلې خوا، پوستکي او جوش شوي کچالو د سپي لپاره د کاربوهایډریټ خورا صحي او خوندور سرچینه ده. کچالو ډیری ارزښتناکه منرالونه لکه کلسیم، پوتاشیم، فاسفورس او مګنیزیم لري. سربیره پردې ، کچالو د سپي په خواړو کې مهم ویټامینونه هم چمتو کوي لکه ویټامین C ، B1 ، B2 ، B5 او B6.

ایا جوش شوي کچالو سپي ته زیان رسوي؟

جوش شوي کچالو بې ضرر دي او حتی ستاسو د خوږ ملګري لپاره خورا صحي دي. له بلې خوا، خام کچالو باید تغذیه نشي. د روميانو شنه برخې او شرکت په زياته اندازه سولانين لري او له همدې امله په ځانګړې توګه زيانمن دي.