مریم الن
ایا ستاسو سپی یو له هغو خوندورانو څخه دی چې د ډوډۍ، رولونو، ټوسټ یا کروسینټ څخه خوندي نه وي؟
ډیری سپي ډوډۍ سره مینه. نه یوازې کله چې ډوډۍ سخته وي، دا په جادو ډول ځینې سپي جذبوي. له همدې امله د سپي ډیری مالکین له ځانه پوښتنه کوي: ایا زما سپی ډوډۍ خوړلی شي؟
په هرصورت، اسونه هم د زړې، سختې ډوډۍ خوړل خوښوي. په هرصورت، دلته یو مهم توپیر شتون لري: آسونه بوټي خورونکي دي او سپي غوښه خورونکي دي.
یو بشپړ مختلف خطر په تازه خرما کې پټ دی.
سپي څه ډوډۍ خوړلی شي؟
ډوډۍ د سپي لپاره د خوړو په توګه نوې اختراع نه ده. د سپي ځانګړي خواړه لا دمخه په پخوانیو وختونو کې شتون درلود.
هغه چا چې پيسې درلودې سپي ته اوسترخوان ورکول هګۍ. له بلی خوا, کاري سپي ډوډۍ ترلاسه کړه د غنمو، منتر یا وربشی څخه جوړ شوی. دا ډوډۍ ټوټه شوې وه او په چای کې لمده شوې وه.
کله چې وخت ښه و، د هډوکو ورش هم و. په منځنیو پیړیو کې هم ډوډۍ کارول کیده د قیمتي غوښې د بدیل په توګه، کوم چې د ښکار سپي لپاره ځانګړي شوي و.
ټولو "عادي" سپو ته په اوبو کې ډوبه ډوډۍ ورکړل شوه. که دوی بختور وو، شيدې یا د هډوکو ورش ځینې وختونه د اوبو پر ځای کارول کیده.
د وخت په تیریدو سره، د سپي کلاسیک خواړه وده وکړه.
ځینې ارزانه وچ خواړه لاهم د تیرو سپي خواړو سره پرتله کیدی شي. حتی نن ورځ د وچو خوړو ډیری ډولونه شتون لري په لویه کچه د غوښې پرځای غله.
د عدم برداشت څخه ځان وساتئ
غله د سپي لپاره بد نه دی. په هرصورت، دا په مقدار پورې اړه لري. او ایا سپی غله برداشت کوي.
ځينې سپي د ګلوټین زغم نه لري. ګلوټین په کلاسیک حبوباتو کې شتون لري لکه غنم، جوار، یا سپین.
دغنمو نشايسته ناخبره د شدید هاضمي ستونزو لخوا څرګندیږي او معمولا زیږون وي.
که سپی دا ډول ناروغي ولري، باید پرته له ډوډۍ وکړئ. که چیرې د زغم وړ نه وي، سپی کولی شي ډوډۍ وخوري.
په هرصورت، تاسو باید یو څو شیانو ته پام وکړئ:
- سپي اجازه نه لري تازه ډوډۍ وخورئ
- تغذیه مه کوئ خمیره اوړه یا خرما
- د ګلوټین عدم برداشت ته پام وکړئ
- ډوډۍ لري a ډیر کاربوهایډریټ
آیا ډوډۍ د سپي لپاره خطرناکه ده؟
تازه ډوډۍ، چې کیدای شي لاهم ګرمه وي د سپي لپاره ممنوع. ورته په پیزا، رولز، ټوسټ، کروسینټ او داسې نورو باندې تطبیق کیږي.
د خمیر ټوخه کولی شي د څارویو په معدې کې خمیر ته دوام ورکړي. مقدار زیاتیږي او ګازونه جوړیږي. دا د سپي لپاره خورا خطرناک کیدی شي.
په ځانګړې توګه په لوی سپي سره ژوره سینه، د معدې درد واقع کیدی شي، کوم چې د سپي لپاره د ژوند ګواښونکي وي.
خو د خميره خميره د نورو ټولو سپيو لپاره هم حرامه ده ځکه چې په سختو قضیو کې، خمیر کولی شي حتی د هاضمي سیسټم کې درزونه رامنځته کړي.
یو څه سخت او باسی ډوډۍ اجازه لري
سپي باید یوازې هغه ډوډۍ وخوري وچ او سخت یا لږترلږه دوه یا درې ورځې زاړه.
حتی بیا، دا باید یوازې د درملنې په توګه ورکړل شي. په لږ مقدار کې، دا ډول ډوډۍ یقینا سپي ته زیان نلري.
اوس، البته، ډیری سپي د کثافاتو له لارې د پخې ډوډۍ لپاره د لټون مفکورې سره راځي. تاسو شاید کیسې پیژنئ کله چې سپي حتی د خټکی ډوډۍ وخوړله چې مالکې غوښتل غورځوي.
د ډوډۍ مولډ زهرجن دی. په هرصورت، هیڅوک به د وچې ډوډۍ د یوې ټوټې څخه مړ نشي.
د لوی مقدار ډوډۍ خوړل د سپي لپاره صحي ندي. ځکه چې ډوډۍ ډیری کاربوهایډریټ لري. په هرصورت، سپی یوازې د دې غذايي موادو خورا لږ مقدار ته اړتیا لري.
که سپی اوس په منظمه توګه د ډوډۍ ټوټې ترلاسه کوي، دا ترلاسه کوي ډیر کاربوهایډریټ. په هرصورت، هغه نشي کولی دوی مات کړي او له همدې امله دوی په بدن کې د غوړ زیرمو په توګه ساتل کیږي.
دا چاقۍ هڅوي، چې په پایله کې کولی شي د جدي ناروغیو لامل شي.
تاسو کولی شئ په اسانۍ سره پوښتنې ته ځواب ووایاست ایا سپي کولی شي ډوډۍ وخوري:
کله ناکله د سختې ډوډۍ یوه کوچنۍ ټوټه کومه ستونزه نده.
تاسو باید خپل لاسونه له هرڅه لرې وساتئ.
او هغه څه چې ډیری یې سترګې پټوي د سپي او حبوباتو په نسل کې پرمختګونه دي.
د غنمو عصري ډولونه د 40 کلونو دمخه په پرتله 100 ځله ډیر ګلوټین لري. شاید د د عدم برداشت زیاتوالی له دې سره یو څه لرئ.
پوښتل شوې پوښتنې
ایا سپي وچه ډوډۍ خوړلی شي؟
ایا سپي وچه ډوډۍ خوړلی شي؟ که تاسو د څو ورځو لپاره ډوډۍ پریږدئ، تاسو کولی شئ هغه خپل مینه وال ته د ناشونی په توګه ورکړئ. که دا یو څه زوړ وي، د ډوډۍ یوه ټوټه د څلور پښو ملګري هضم لپاره اسانه ده. په هرصورت، خواړه باید پرته له خمیره او خمیره چمتو شي.
ایا بنسونه د سپو لپاره خطرناک دي؟
ستاسو سپی باید د تازه ډوډۍ رول ونه خوري. د پخولو خمیر او خرما په دې کې شامل دي کولی شي ستاسو د څلور پښو ملګري د معدې په جریان کې خمیر کړي. د پایلې په توګه، معدې پړسوب او ګازونه جوړوي. ستاسو سپی ممکن د خوړلو څخه د هاضمي ستونزې تجربه کړي.
څه پیښیږي کله چې سپی ډوډۍ وخوري؟
د لوی مقدار ډوډۍ خوړل د سپي لپاره صحي ندي. ځکه چې ډوډۍ ډیری کاربوهایډریټ لري. په هرصورت، سپی یوازې د دې غذايي موادو خورا لږ مقدار ته اړتیا لري. که چیرې سپي اوس په منظمه توګه د ډوډۍ ټوټې ترلاسه کړي، نو ډیر کاربوهایډریټ ترلاسه کوي.
ایا یو سپی کرسپ ډوډۍ خوړلی شي؟
سپي خوښوي چې د "علاج" په توګه د بشپړې غوښې کرسپ ډوډۍ واخلي. مهرباني وکړئ پاملرنه وکړئ - په ځانګړي توګه د دوبي په میاشتو کې - ترڅو غله دانې خړوب نشي.
ایا هګۍ د سپي لپاره ښه ده؟
که هګۍ تازه وي، تاسو کولی شئ د غذايي موادو بډایه ژیړ خام هم وخورئ. له بلې خوا جوش شوې هګۍ ستاسو د څلور پښې لرونکي ملګري لپاره صحي دي ځکه چې د تودوخې په وخت کې زیان رسونکي مواد ماتیږي. د منرالونو ښه سرچینه د هګیو ګولۍ دي.
ایا سپی کولی شي کچالو وخوري؟
جوش شوي کچالو بې ضرر دي او حتی ستاسو د خوږ ملګري لپاره خورا صحي دي. له بلې خوا، خام کچالو باید تغذیه نشي. د روميانو شنه برخې او شرکت په زياته اندازه سولانين لري او له همدې امله په ځانګړې توګه زيانمن دي.
ولې سپي باید پنیر ونه خوري؟
د لیکټوز پاملرنه: ایا سپي شیدې او پنیر خوړلی شي؟ سپي شیدې په ښه توګه نه زغمي ځکه چې د لیکتوز شتون لري. په لوی مقدار کې، دا کولی شي د پړسوب، د معدې درد، او اسهال سبب شي. ورته د لبنیاتو محصولاتو باندې تطبیق کیږي.
کوم یو د سپي پنیر یا مستۍ لپاره غوره دی؟
له همدې امله ، یوازې د ټیټ لیکتوز شیدو محصولات د سپي لپاره مناسب دي ، پشمول هغه محصولات چې لیکتوز دمخه تخمر شوی وي. لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه، دا هغه خواړه دي لکه پنیر، کوارک، مستې او ځینې نرم پنیر، مګر د خوړو څخه مخکې باید رنډونه لیرې شي.
