مریم الن
ایا تاسو کله هم پام کړی دی لوبیا د اجزا په توګه ستاسو سپی د خوړلو لپاره چمتو دی؟ په بازار کې د دې څو ډولونه شتون لري.
شنه لوبیا د ډیری خلکو سره مشهور دي. دا د لوی لوبیا په کورنۍ کې ترټولو غوره ډولونه دي. لیکن څه ستاسو په سپي کې د پاتې لوبیا په اړه؟ له همدې امله موږ دې پوښتنې ته ځو چې ایا سپي لوبیا خوړلی شي؟
لوبیا د سپي لپاره؟
تاسو باید لوبیا په ډیر احتیاط سره وخورئ. دا په ټولو ګلانو باندې تطبیق کیږي ځکه چې دوی یو قوي فلیټ اغیز لري. په هیڅ حالت کې باید ستاسو سپی خام لوبیا وخوري. دا ځکه چې دانه لرونکی فاینګ لري. دا یو زهرجن ماده ده.
دا خبرداری د لوبیا په ټولو ډولونو باندې تطبیق کیږي او دانه:
- پراخه لوبیا
- پنټو لوبیا
- اور لوبیا
- لوبیا، شنه لوبیا
- جوړه
- د چرګ نخود
- لینس
- پراخه لوبیا
- سپین لوبیا
- ژیړ لوبیا
- د پښتوریا لوبیا
- سويابین
ایا سپي شنه لوبیا خوړلی شي؟
شنه لوبیا ده د سپي لخوا ښه زغمل کیږي او عموما اجازه لري. په هرصورت، تاسو باید دا لوبیا د خپل څلور پښې ملګري لپاره ښه پخ کړئ. ستاسو د سپي د خوړلو لپاره چمتو شوي خواړه کې، لوبیا د پخلي تضمین دي.
تاسو ممکن شنه لوبیا په نومونو پیژنئ:
- د پښتوریا لوبیا
- لوبیا پرې کړه
- بوش لوبیا
- لوبیا لوبیا
په اتریش کې، دوی د Fiesole په نوم هم یادیږي.
د پښتورګو لوبیا ځوان لوبیا دي. دوی په نابالغ ډول کرل کیږي. په دې وخت کې، پوډونه لاهم ستاسو د سپي لپاره ښه او د خوړو وړ دي.
که تاسو په وخت سره لوبیا راټول نه کړئ، اصلي لوبیا به په پوډرو کې وده وکړي. دا په لویو لوبیا کې پخیږي. خولۍ بیا ستاسو او ستاسو څلور پښې ملګري لپاره د نه خوړلو وړ کیږي.
لوبیا ډیر پروټین لري
د لوړ پروټین مینځپانګې سربیره ، د باغ لوبیا د دې لخوا مشخص کیږي لوړ معدني مواد. پوتاشیم، مګنیزیم، سیلینیم، فلورین او زنک به ستاسو د پالتو لپاره لوبیا اضافي صحي کړي که دا د څو اړخیزو اغیزو لپاره نه وي.
د لوړ منځپانګې په B ګروپ کې ویټامینونه د پام وړ دی. ځکه لوبیا د پام وړ اندازه ویټامین B لري، پرته له دې ويټامين B12. دوی ستاسو د څلور پښو ملګري لپاره د ډیری مهم غذايي موادو اړتیا پوښي.
لوبیا کله سپي ته زهرجن وي؟
د دوی د روغتیا ګټو سره سره، د دوی د تغذیه کولو پرمهال باید پاملرنه وشي خپل سپي ته.
دا په ځانګړې توګه د ټولو ناپاکو لوبیا لپاره ریښتیا ده. دوی کولی شي د سپي لپاره خطرناک ځکه چې هغه مرحله چې دوی پکې شامل دي زهرجن دي. پړاؤ کول سره د وینې حجرې یوځای. د مصرف شوي مقدار پورې اړه لري، تاسو او ستاسو سپی کولی شي مسموم شي.
An د درد ډیر مقدار کولی شي ستاسو د سپي په معدې کې د وینې جریان لامل شي. که ستاسو سپي خام دانه خوړلې وي، تاسو باید سمدستي خپل وترنر سره مشوره وکړئ. خپل سپي ته انتظار مه کوئ چې نښې ښکاره کړي.
د خام لوبیا د مسمومیت نښې نښانې کانګې او د معدې دردونه دي. د وینې اسهال او تبه هم واقع کیدی شي. په بدترین حالت کې، تاسو کولی شئ له هغې څخه مړ شئ.
د څلورو پښو ملګرو لپاره شنه لوبیا څنګه چمتو کول؟
کله چې د خپل سپي لپاره د هاریکوټ لوبیا پیرود کوئ، د بډایه شنه رنګ په لټه کې شئ. پوزې باید یو څه چمکۍ وي. لومړی، لوبیا وینځئ.
بیا تار په سیوم کې لرې کړئ. دا تار نور په نویو نسلونو کې شتون نلري. بیا لوبیا پخ کړئ لږترلږه د اتو دقیقو لپاره.
که لوبیا چیغې کوي کله چې تاسو په دوی کې وخورئ، دوی ستاسو سپي ته چمتو ندي. دوی د نورو دوو څخه تر دریو دقیقو لپاره پخوي. بیا لوبیا له اوبو څخه وباسئ.
په کوچنیو ټوټو یې پرې کړئ. نو تاسو کولی شئ سبزیجات اضافه کړئ ستاسو د پالتو خواړو ته. د لږ مقدار سره پیل کړئ. پام وکړئ چې ستاسو سپی څنګه سبزیجات برداشت کوي.
لوبیا د پړسوب لامل کیږي
که تاسو په خپل باغ کې شنه لوبیا کرئ، ستاسو سپی باید په غیرقانوني توګه د هغوی حاصل ونه کړي. ډاډه اوسئ چې پام وکړئ. دا کیدای شي خطرناک وي.
هيڅکله هغه دانه خورئ چې تاسو يې لرئپه بشپړه توګه نه دی پخ شوی. حتی پخه شوي لوبیا باید یوازې په لږ مقدار کې تغذیه شي. لوبیا کولی شي لامل شي ارواح او د معدې ستونزې لکه قبضیت.
کوم سبزیجات د لوبیا په پرتله د سپي لپاره غوره دي؟
لوبیا یو ځانګړی غذایی سبزیج دی. د دوی لوړ مغذي مواد دوی خورا صحي کوي.
دانه لري د پروټین لوی مقدار. له همدې امله لوبیا او دال په پخلنځي کې په ډیری بیلابیلو لارو کارول کیږي. د مثال په توګه، د ویګن سپي خواړه په لویه کچه شامل دي نخود د پروټین سرچینې په توګه. په ورته وخت کې، دوی په کالوري کې کم دي.
د لوبیا د نورو ډولونو په څیر، د پښتورګو لوبیا د مرکزي او سویلي امریکا څخه راځي. نن ورځ تاسو کولی شئ دا شنه لوبیا په ټوله نړۍ کې ومومئ. اصلي تولیدونکي په آسیا کې موندل کیدی شي.
په تصادفي توګه، د باغ لوبیا په پرمختللو هیوادونو کې د خلکو لپاره خورا مهم دی. په ځانګړې توګه په افریقا او لاتینې امریکا کې. د لوړ پروټین مینځپانګه دلته د خلکو د لومړني اړتیاو لپاره مهم دی.