مریم الن
کیله میوه ده. دوی په ګرمو هیوادونو کې وده کوي، د بیلګې په توګه په استوایی او فرعي استوایی کې. شاوخوا 70 مختلف ډولونه شتون لري، مګر د اوږدې مودې لپاره، یوازې یو په اروپا کې پلورل شوی. په حقیقت کې، دا د "ډیزرټ کیله" په نوم یادیږي ځکه چې دا خورا ښکلی دی. مګر ځکه چې دا دلته او څو کاله دمخه په سوپر مارکیټونو کې یوازینۍ کیله وه، دا په ساده ډول د "کیلې" په نوم یادیږي. په آلماني ژبو هیوادونو کې، دا اوس د مڼې وروسته ترټولو مشهوره میوه ده.
کیلې په څو کلنۍ کې په لویو ټوټو کې وده کوي. دوی په حقیقت کې د لرګیو څخه جوړه شوې ډډ نه لري، بلکه د پوښل شویو پاڼو څخه جوړ شوي. له همدې امله دوی خورا لوړ نه دي. په طبیعت کې دوی ګلونه لري. کیلې په حقیقت کې هغه میوې دي چې تخمونه لري. زموږ په سوپرمارکیټونو کې د کیلې تخمونه نسل شوي دي.
کله چې کیلې لږ تر لږه 14 سانتي متره اوږد وي، دوی کولی شي راټول شي. دا په څو کلنۍ کې شاوخوا درې میاشتې وخت نیسي. تاسو یې حاصل کړئ پداسې حال کې چې دوی لاهم شنه وي. کیلې بیا معاینه کیږي او په کښتیو کې په بکسونو کې بار شوي. دوی هلته په سړه خونه کې زیرمه شوي ترڅو ډیر ژر پخه نشي.
کله چې کښتۍ خپل منزل ته ورسیږي، یخچال لرونکې لارۍ لا دمخه انتظار باسي چې کیلې خپل منزل ته ورسوي. اوس دوی لاهم یو څه شنه دي او د کیلې پخولو بوټي ته ځي. دا هلته ګرم دی او یو مشخص ګاز د کیلې په چټکۍ سره مرسته کوي. یوازې هغه وخت چې ماسټر ریپینر د دوی رنګ څخه راضي وي دوی پلورنځیو او سوپر مارکیټونو ته سپارل کیږي.