مریم الن
البته، د سپي ملګري باید د جمعې کټ هم ولري! د تلویزیون مخې ته د جگر پیزا یوه ټوټه د بریا تضمین دی. ترکیب یو لوی یا دوه کوچني پیزا ورکوي.
تاسو اړتیا لرئ:
1 ډیلی لیتر د چرګانو ځګر؛
4 ډیلی د هیواد ډوډۍ اوړه، 4 حبوبات؛
1/3 dl د ریپسیډ غوړ؛
د پخلي پوډر 2 چمچونه؛
1-2 لیتر اوبه.
غوره کیدل:
- موززاریلا یا نرم پنیر؛
- د روميانو خالص؛
- مصالحې، لکه اوریګانو یا بیسل.
لارښوونه:
تنور 175 درجو ته تنظیم کړئ. د چرګانو ځیګر په ښه توګه د خواړو پروسیسر کې پرې کړئ. اوړه، د بیکینګ پوډر، د ریپسیډ غوړ، او اوبه سره مخلوط کړئ او د نرمولو لپاره یې ټوخه کړئ.
اوړه په اوړه شوي بیکینګ شیټ کې واچوئ یا فشار ورکړئ. دا باید شاوخوا 1 سانتي متره ضخامت وي. د پارچمینټ کاغذ سره د بیکینګ شیټ ته لیږدول.
د روميانو پاکې په یوه پتلي پرت باندې وویشئ، موسم، او په ګرد شوي پنیر باندې وویشئ. پیزا د 30-40 دقیقو لپاره په تنور کې پخه کړئ تر هغه چې ښه رنګ ولري.
لرې کړئ او د خونې په حرارت کې یخ او وچولو ته اجازه ورکړئ. پیزا په معقول ډول د کیک په لویو ټوټو کې پرې کړئ. هغه چې پاتې دي د یخولو لپاره ښه دي.
