Мэри Аллен
Жимсний мод нь жимс ургуулдаг: алим, лийр, чангаанз, интоор болон бусад. Хэт хүйтэн биш л бол өнөөдөр та тэдгээрийг дэлхийн өнцөг булан бүрээс олж болно. Жимс нь амин дэмээр маш эрүүл байдаг тул өдөр тутмын хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байх ёстой.
Эрт дээр үеэс хүн төрөлхтөн зэрлэг модноос жимсний мод ургуулж ирсэн. Эдгээр нь ихэвчлэн биологийн хувьд холоос хамааралтай байдаг. Манай жимсний сортуудыг үржлийн аргаар бие даасан ургамлын төрөл зүйлээс бий болгосон. Гэсэн хэдий ч зөвхөн өөр өөр төрлийн жимс төдийгүй модны өсөлтийн гурван үндсэн хэлбэрийг ялгаж үздэг.
Стандарт мод нь ихэвчлэн өмнө нь байсан. Тариаланч өвсөө ашиглахын тулд тэдгээрийг нуга дээр тараасан байв. Дунд зэргийн мод нь цэцэрлэгт хүрээлэнд байх магадлал өндөр байдаг. Энэ нь доороо ширээ тавих эсвэл тоглоход хангалттай хэвээр байна. Өнөөдөр хамгийн түгээмэл нь намхан мод юм. Тэд байшингийн ханан дээр саравч эсвэл тариалангийн талбайн бут шиг ургадаг. Хамгийн доод мөчрүүд аль хэдийн газраас хагас метр өндөрт байдаг. Тиймээс та шатгүйгээр бүх алимыг сонгож болно.
Жимсний шинэ сортуудыг хэрхэн бий болгодог вэ?
Жимс нь цэцэгнээс гардаг. Нөхөн үржихүйн явцад эр цэцгийн тоос нь эмэгтэй цэцгийн гутаан доромжлолд хүрэх ёстой. Үүнийг ихэвчлэн зөгий эсвэл бусад шавьж хийдэг. Хэрвээ бие биенийхээ хажууд ижил төрлийн олон мод байгаа бол жимс нь "эцэг эхийнхээ" шинж чанарыг хадгалах болно.
Хэрэв та шинэ төрлийн жимс, жишээлбэл, алимны сорт үржүүлэхийг хүсч байвал бусад ургамлын цэцгийн тоосыг өөрөө гутаан доромжилж авах хэрэгтэй. Энэ ажлыг хөндлөн огтлолцох гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч үржүүлэгч нь зөгий түүний ажилд саад учруулахаас урьдчилан сэргийлэх ёстой. Тиймээс тэр цэцгийг нарийн тороор хамгаалдаг.
Дараа нь шинэ алим нь эцэг эхийн аль алиных нь шинж чанарыг авчирдаг. Үржүүлэгч нь жимсний өнгө, хэмжээ эсвэл зарим өвчнийг хэрхэн тэсвэрлэдэг зэргээс шалтгаалан эцэг эхийг тусгайлан сонгож болно. Гэсэн хэдий ч тэр үүнээс юу гарахыг мэдэхгүй байна. Сайн шинэ алимны сорт бий болгохын тулд 1,000-10,000 оролдлого шаардлагатай.
Та жимсний модыг хэрхэн үржүүлдэг вэ?
Шинэ жимс нь пипс эсвэл чулуунд өөрийн шинж чанарыг агуулсан байдаг. Та эдгээр үрийг тарьж, тэдгээрээс жимсний мод ургуулж болно. Энэ нь боломжтой, гэхдээ ийм жимсний мод ихэвчлэн сул эсвэл жигд бус ургадаг, эсвэл дараа нь өвчинд дахин өртөмтгий байдаг. Тиймээс өөр нэг заль мэх хэрэгтэй:
Тариалагч нь зэрлэг жимсний модыг авч, ишийг нь газраас бага зэрэг таслав. Тэрээр шинээр ургасан зулзаганаас нэг мөчрийг тайрч авдаг бөгөөд үүнийг "хөлс" гэж нэрлэдэг. Дараа нь тэр саравчийг их бие дээр тавьдаг. Эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг оруулахгүйн тулд тэр талбайн эргэн тойронд утас эсвэл резинэн туузыг боож, цавуугаар битүүмжилдэг. Энэ ажлыг бүхэлд нь "цэвэршүүлэх" эсвэл "залгуулах" гэж нэрлэдэг.
Хэрэв бүх зүйл зөв болвол хоёр хэсэг нь хугарсан яс шиг нийлнэ. Шинэ жимсний мод ингэж ургадаг. Дараа нь мод нь залгагдсан мөчрийн шинж чанартай байдаг. Зэрлэг модны их биеийг зөвхөн ус, шим тэжээлээр хангахад ашигладаг. Залгагдах газрыг ихэнх модноос харж болно. Энэ нь газраас хоёр гарын өргөн зайд оршдог.
Нэг модны өөр өөр мөчир дээр өөр өөр үржүүлгийг залгах дуртай үржүүлэгчид байдаг. Энэ нь нэг төрлийн жимсний олон төрлийн сортуудыг агуулсан ганц модыг бий болгодог. Энэ нь интоорын хувьд ялангуяа сонирхолтой байдаг: мөчир бүр өөр өөр цагт боловсорч гүйцдэг тул та үргэлж шинэхэн интоорыг удаан хугацаагаар авч болно.
Зөвхөн: Лийр дээр алим, чангаанз дээр чавга залгах боломжгүй. Эдгээр үрсүүд ургадаггүй, харин зүгээр л үхдэг. Энэ нь хүний дээр гориллагийн чихийг оёж байгаатай адил юм.