Mary Allen
Epli er ávöxtur sem vex á ávaxtatré. Ef við sjáum eða borðum epli er það venjulega ræktað epli. Þetta er sérstök tegund. Það eru margar aðrar tegundir af eplum sem þú getur ekki borðað. Eplið er talið kjarnaávöxtur vegna þess að það eru örlítil fræ inni í því. Epli geta haft rauða, gula eða græna húð. Hýðurinn er ætur og flest vítamín finnast fyrir neðan það.
Það eru mikil epli uppskera í Þýskalandi, Austurríki og Sviss, auk annarra Evrópuríkja. Eplið er uppáhalds ávöxturinn okkar. Það er líklega vegna þess að auðvelt er að flytja þær og ekki þarf að afhýða þær áður en þær eru borðaðar. Sífellt fleiri epli eru flutt til okkar í stórum skipum frá Suður-Ameríku og seld hér.
Greinarmunur er gerður á þremur hæðum eplatrjáa: Stöðluðu trén voru aðallega notuð fyrr. Þeim var dreift á engi svo að bóndinn gæti nýtt grasið. Meðalstór tré eru líklegri til að vera í görðum. Það er samt nóg til að setja borð undir eða til að spila. Algengast í dag eru lág tré. Þeir vaxa sem trellis á húsvegg eða spindelrunna á plantekru. Neðstu greinarnar eru þegar hálfan metra yfir jörðu. Svo þú getur tínt öll eplin án stiga.
Það fer eftir fjölbreytni, epli þroskast frá sumri til hausts. Þau eru venjulega geymd í frystihúsum. Þess vegna getum við keypt stökk, fersk epli allt árið um kring.
Hvað segja líffræðingarnir um eplin okkar?
Fyrir líffræðinga eru epli ættkvísl plantna. Það eru um fimmtíu mismunandi tegundir. Við ræktum ýmis villiepli sem eru minni og hörð. Þess vegna voru þau einnig kölluð „krabbaepli“. Sumar tegundir skrautepla með litlum ávöxtum koma frá Asíu. Þú getur ekki borðað þá, en þeir líta fallega út.
Eplin eins og við þekkjum þau í dag koma öll af sömu tegundinni, nefnilega ræktuðu eplinum. Það eru margar mismunandi tegundir af því í dag. Þeir voru ræktaðir, þeir þróuðust ekki af sjálfu sér. Ef þú margfaldar þá þá eru þessi ávaxtatré öll eins. Þannig kaupir þú þær í sérverslun.