Mary Allen
Laukurinn er planta. Þú getur fundið þá sem garðlauka í grænmetishillunum í matvörubúðinni. Þeir eru einnig kallaðir eldhúslaukur eða borðlaukur. Það er skylt blaðlauk, hvítlauk og sumum svipuðum plöntum.
Laukplantan hefur stilka og lauf sem eru græn eða örlítið hvít. Á fyrsta ári falla fræin til jarðar og byrja að vaxa og mynda litla peru. Þeir eru oft keyptir sem laukasett og gróðursett í jörðu. Á öðru ári vex það í stóran lauk sem þú getur borðað. Ef þú uppskerar þá ekki munu stilkarnir stækka. Blóm myndast með blómum, síðar fræjum. Þeir falla í jörðina og því hefst leikurinn aftur á þriðja ári.
Það sem venjulega er átt við með orðinu „laukur“ þroskast neðanjarðar: eins konar geymsla fyrir næringarefni. Með flestum af mörgum afbrigðum af laukum er laukurinn ætur. En einnig mynda túlípanar eða blómapottar og mörg önnur blóm perur til að yfirvetur og fjölga sér.
Laukur er notaður sem grænmeti. Þeir lykta og bragðast sterkt. Laukurinn var þegar þekktur af Egyptum til forna og síðan Rómverjum. Þar sem laukurinn er eyðimerkurplanta þarf hann lítið vatn.