Mary Allen
Brómber á runni. Sumir ávaxtanna eru þegar dökkir, svo þú getur nú þegar tínt þá.
Brómberið er ávöxtur sem við teljum líka meðal berjanna. Brómberin á mörkuðum okkar koma frá stórum gróðurhúsum. En þeir vaxa líka villtir. Eftir blómgun eru brómberin græn, síðan verða þau rauð og loks svört. Aðeins þá eru þeir þroskaðir.
Maður borðar bara svona brómber, í eftirrétt eða sem sultu. Lauf plöntunnar má þurrka og nota sem te. Í fornöld og síðar var talið að brómberið væri lækningajurt. Þær voru teknar þegar maginn var sár eða þegar þvagblöðru eða nýru voru veik.
Hvernig vaxa brómber?
Öll plantan er einnig kölluð brómber. Þeir koma upphaflega frá Austur-Evrópu en finnast einnig í Norður-Ameríku og Asíu. Þeir vaxa villt en eru einnig ræktaðir í gróðurhúsum. Í Evrópu einni eru meira en 2000 tegundir af brómberjum. Brómberjaplönturnar eru með þyrna og þess vegna eru ávextirnir einnig kallaðir „döggber“ sums staðar.
Brómber vaxa eins og einstök skýtur frá jörðu. Tendrarnir geta orðið fleiri metrar á lengd. Þeir mynda órjúfanlegt þykkni á jörðinni. En þeim finnst líka gaman að klifra upp aðrar plöntur og halda í þær með hryggnum. Þeir eru beygðir til jarðar og mynda í raun gadda. Auk þess vaxa hliðarsprotar á tendrina eins og greinar á tré.
Brómber missa lauf sín á veturna. Nýir sprotar vaxa á vorin. Það myndar hvít-bleik blóm. Ávextirnir vaxa af þessum blómum og hægt er að uppskera frá júlí til október. Nýjar brómberjarætur geta vaxið úr fræjunum.
En brómber hafa enn einfaldari útbreiðslumáta: ef sprotur hangir niður og snertir jörðina þar myndast nýjar rætur og úr þeim ný brómberjaplanta. Í skógunum og í skógarjaðrinum geta þeir því tekið yfir sífellt fleiri svæði. Þú verður að klippa þau aftur þegar þú ert nýbúin að planta nýjum trjám. Einnig í garðinum þarf að gæta þess að brómber grói ekki allt.