Mary Allen
Ávöxtur er hluti af plöntu. Ávöxturinn kemur upp úr blóminu. Inni í ávöxtunum eru fræ plöntunnar. Ný planta getur síðar þróast úr slíkum fræjum. Hins vegar bera ekki allar plöntur ávöxt. Mosar eða fernar fjölga sér með gróum. Hvort planta ber ávöxt eða ekki er mikilvægt atriði í flokkun mismunandi plantnategunda.
Ávextir hafa kosti fyrir plöntuna: þegar dýr eða menn borða þá geta þeir ekki melt flest fræin. Þeir fara því í gegnum magann og komast á stað með skít sem getur verið langt frá plöntunni. Þannig dreifast plönturnar hraðar.
Ætir ávextir eru almennt kallaðir ávextir, en sumt grænmeti er einnig kallað ávextir. Sumir ávextir eru umkringdir fræbelg, eins og baunir eða baunir. Aðrir ávextir eru safaríkir og hafa holduga hluta eins og ferskjan. Við köllum venjulega litla ávexti, sem eru yfirleitt mjög litríkir og safaríkir, ber.
Stærstu ávextir í heimi eru risastór grasker. Í Sviss var grasker sem vó meira en tonn safnað árið 2014.