सारस: आपको क्या पता होना चाहिए

सारस पक्षियों का एक परिवार है। सफेद सारस हमारे लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है। इसके पंख सफेद होते हैं, केवल पंख काले होते हैं। चोंच और पैर लाल होते हैं। उनके फैले हुए पंख दो मीटर चौड़े या उससे भी थोड़े अधिक होते हैं। सफेद सारस को "रैटल स्टॉर्क" भी कहा जाता है।

18 अन्य प्रकार के सारस भी हैं। वे अंटार्कटिका को छोड़कर हर महाद्वीप पर रहते हैं। सभी मांसाहारी हैं और उनके पैर लंबे हैं।

सफेद सारस कैसे रहता है?

सफेद सारस गर्मियों में लगभग पूरे यूरोप में पाए जाते हैं। वे यहां अपने बच्चों को जन्म देती हैं। ये प्रवासी पक्षी हैं। पूर्वी यूरोप के सफेद सारस सर्दियों को गर्म अफ्रीका में बिताते हैं। पश्चिमी यूरोप में सफेद सारसों ने भी ऐसा ही किया। आज, उनमें से कई केवल स्पेन तक ही उड़ान भरते हैं। इससे उनकी ऊर्जा की काफी बचत होती है और वे अफ्रीका की तुलना में कचरे के ढेर में अधिक भोजन पाते हैं। जलवायु परिवर्तन के कारण स्विट्ज़रलैंड में लगभग आधे सफेद सारस हमेशा एक ही स्थान पर रहते हैं। यह अब यहाँ काफी गर्म है ताकि वे सर्दी से अच्छी तरह बच सकें।

सफेद सारस केंचुए, कीड़े, मेंढक, चूहे, मछली, छिपकली और सांप खाते हैं। कभी-कभी वे कैरियन भी खाते हैं, जो एक मृत जानवर होता है। वे घास के मैदानों और दलदली भूमि में घूमते हैं और फिर अपनी चोंच से बिजली की गति से प्रहार करते हैं। सारसों को सबसे अधिक समस्याएँ होती हैं क्योंकि वहाँ कम और कम दलदल होते हैं जहाँ वे भोजन पा सकते हैं।

नर पहले दक्षिण से लौटता है और पिछले वर्ष से अपनी आंख में उतरता है। विशेषज्ञ इसे सारस का घोंसला कहते हैं। उसकी मादा थोड़ी देर बाद आती है। सारस जोड़े जीवन भर एक-दूसरे के प्रति सच्चे रहते हैं। वह 30 साल हो सकता है। साथ में वे घोंसले का विस्तार करते हैं जब तक कि यह एक कार से भारी न हो जाए, यानी लगभग दो टन।

संभोग के बाद मादा दो से सात अंडे देती है। प्रत्येक मुर्गी के अंडे के आकार से लगभग दोगुना है। माता-पिता बारी-बारी से ऊष्मायन करते हैं। युवा लगभग 30 दिनों के बाद हैच करते हैं। यह आमतौर पर तीन के बारे में है। माता-पिता उन्हें लगभग नौ सप्ताह तक खिलाते हैं। फिर लड़के उड़ जाते हैं। वे लगभग चार साल की उम्र में यौन रूप से परिपक्व हो जाते हैं।

सारस के बारे में कई कहानियाँ प्रचलित हैं। तो सारस मानव बच्चों को लाने वाला है। तुम कपड़े में लेट जाओ, सारस अपनी चोंच में गांठ या रस्सी पकड़ लेता है। यह विचार हंस क्रिश्चियन एंडरसन द्वारा "द स्टॉर्क" नामक परी कथा के माध्यम से ज्ञात हुआ। शायद इसीलिए सारस को लकी चार्म माना जाता है।

और कौन से सारस हैं?

यूरोप में सारस की एक और प्रजाति है, काला सारस। यह सफेद सारस की तुलना में अधिक प्रसिद्ध और दुर्लभ नहीं है। यह जंगलों में रहता है और इंसानों से बहुत शर्माता है। यह सफेद सारस से थोड़ा छोटा होता है और इसके पंख काले रंग के होते हैं।

कई सारस प्रजातियों के अन्य रंग होते हैं या काफी अधिक रंगीन होते हैं। Abdimstork या रेन स्टॉर्क यूरोपीय सारस से निकटता से संबंधित है। यह माराबौ की तरह ही अफ्रीका में रहता है। काठी सारस भी अफ्रीका से आता है, विशाल सारस उष्णकटिबंधीय एशिया और ऑस्ट्रेलिया में रहता है। दोनों बड़े सारस हैं: अकेले विशाल सारस की चोंच तीस सेंटीमीटर लंबी होती है।