नस्ल: आपको क्या पता होना चाहिए

प्रजनन के साथ, मनुष्य प्राकृतिक प्रजनन में हस्तक्षेप करता है। वह जानवरों या पौधों को इस तरह बदलता है कि उनकी संतानें मनुष्य की इच्छाओं के अनुरूप हों। शब्द "प्रजनन" या "प्रजनन" मध्य युग से आता है और मूल रूप से "शिक्षक" या "शिक्षक" का अर्थ होता है। अतीत में, लोग पवित्र व्यवहार की बात करते थे जिसका अर्थ सभ्य व्यवहार था।

पशु प्रजनन में विभिन्न लक्ष्य हैं: जानवर बड़े होने चाहिए और इस प्रकार अधिक मांस का उत्पादन करना चाहिए, अधिक दूध या अंडे प्रदान करना चाहिए और तेजी से बढ़ना चाहिए, कम भोजन का सेवन करना चाहिए और स्वस्थ रहना चाहिए। माना जाता है कि घोड़े तेज़ होते हैं, कुत्तों से मज़बूती से लड़ते हैं, इत्यादि। हालांकि, नस्लों में अक्सर न केवल वांछित फायदे होते हैं बल्कि नुकसान भी होते हैं। जानवरों को पालने से विशेष नस्लें बनती हैं।

पादप प्रजनन के भी अलग-अलग लक्ष्य होते हैं: फल बड़े और अधिक रंगीन होने चाहिए। आमतौर पर, उन्हें परिवहन के दौरान कोई नरम या भूरे धब्बे नहीं मिलने चाहिए। कहा जाता है कि उनके बीमार होने या खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए इस्तेमाल किए जा सकने वाले कुछ जहरों का सामना करने की संभावना कम होती है। लक्षित प्रजनन के माध्यम से स्वाद भी बदला जा सकता है। जब पौधे उगाए जाते हैं, तो वे विशेष किस्मों का उत्पादन करते हैं।

पशु प्रजनन का अर्थ कुछ और भी है, जिसका नाम है पालना। इसका उद्देश्य दो जानवरों में से ज्यादा से ज्यादा जानवर बनाना है। एक तो चिकन प्रजनन या सुअर प्रजनन की बात करता है। सुअर पालन जितना संभव हो उतने सूअर के बच्चे प्राप्त करने के बारे में है, जो जितनी जल्दी हो सके बहुत अधिक मांस डालते हैं। फिर उनका वध कर दिया जाता है। मुर्गियों को पालना या तो बहुत सारे मांस के बारे में है या अंडे देने के लिए अधिक से अधिक मुर्गियाँ। एक तो चिकन मेद या सुअर मेद की भी बात करता है। एक अक्सर चिकन उत्पादन या सुअर उत्पादन की बात करता है।

आप जानवरों का प्रजनन कैसे करते हैं?

पशुपालन के तरीके अलग हैं। सबसे आसान तरीका दो अच्छे गुणों वाले माता-पिता को चुनना है। इस तरह, निषेचन के दौरान एक अधिक उपयुक्त युवा जानवर विकसित हो सकता है। हालाँकि, इसके लिए कई प्रयासों की आवश्यकता होती है। एक अच्छे प्रजनन वाले बैल या घोड़े के वीर्य को फिर कृत्रिम रूप से हटा दिया जाएगा और कई गायों या घोड़ियों की योनि के माध्यम से इंजेक्ट किया जाएगा। बिजली पशु चिकित्सक और प्राप्तकर्ता को इसके लिए काफी पैसे देने पड़ते हैं।

हालाँकि, यह विधि वास्तव में तभी सफल होती है जब इसे पीढ़ियों तक बार-बार जारी रखा जाता है। एक युवा जानवर में परिवर्तन अक्सर बहुत बड़े नहीं होते हैं। इसलिए इसमें बहुत मेहनत और धैर्य लगता है, कभी-कभी सदियों तक।

असाधारण मामलों में, विभिन्न प्रजातियों के जानवरों को एक दूसरे के साथ पार करना भी संभव है। सबसे प्रसिद्ध उदाहरण घोड़ों और गधों द्वारा प्रदान किया जाता है: खच्चर, जिसे खच्चर के रूप में भी जाना जाता है, एक घोड़े की घोड़ी और एक गधे के घोड़े से बनाया गया था। खच्चर घोड़े के घोड़े और गधे की घोड़ी से बनाया गया था। दोनों नस्लें घोड़ों की तुलना में कम शर्मीली हैं और बहुत अच्छे स्वभाव वाली हैं। हालांकि, खच्चर और हिन्नी खुद अब युवा जानवरों के पिता नहीं बन सकते।

पौधे कैसे उगाएं

सबसे सरल प्रजनन चयन है। पाषाण युग की शुरुआत में ही, लोगों ने मीठी घास के सबसे बड़े दाने एकत्र किए और उन्हें फिर से बो दिया। इस तरह आज का अनाज अस्तित्व में आया।

पौधों को जानवरों के समान ही पाला जाता है। तब यह कीटों के लिए एक फूल से दूसरे फूल तक पराग ले जाने के लिए नहीं छोड़ा जाता है। एक इंसान ब्रश या इसी तरह के उपकरण के साथ ऐसा करता है। लेकिन तब आपको पौधे की रक्षा करनी होगी और मधुमक्खी को परिणाम को नष्ट करने से रोकना होगा।

इस प्रकार, उदाहरण के लिए, विशेष रंगों वाले ट्यूलिप या असाधारण सुगंध वाले गुलाब बनाए जाते हैं। कभी-कभी बीज या छोटे बल्ब में नए गुण होते हैं, कभी-कभी नहीं। ट्यूलिप बल्ब, उदाहरण के लिए, जमीन में छोटे बल्ब बनाते हैं जो उनकी माँ जैसे बच्चों के बगल में होते हैं। यदि आप उन्हें खोदकर अलग-अलग वापस रखते हैं, तो ऐसा हो सकता है कि नए ट्यूलिप छोटे और रंगहीन हों।

जब फल की बात आती है, तो यह होता है: एक नया सेब स्वादिष्ट और कुरकुरे हो सकता है। यदि आप कोर को जमीन में गाड़ देते हैं, तो नए पेड़ पर सेब वैसे ही रहेंगे। केवल पेड़ ही कमजोर और बीमार हो जाता है। इसलिए इसे दूसरे ट्रंक पर ग्राफ्ट किया जाना चाहिए। इस प्रक्रिया का विस्तार से लेख फलदार वृक्ष में वर्णन किया गया है।

प्रजनन के क्या नुकसान हैं?

आज के खेती वाले फल और सब्जियों के साथ, कई अच्छे गुण खो गए हैं। यह मुख्य रूप से स्वाद को प्रभावित करता है, कई चीजें बेस्वाद हो गई हैं। हालांकि, ऐसे प्रजनक भी हैं जो पुरानी किस्मों को संरक्षित करने में माहिर हैं। आप स्पष्ट रूप से अंतर का स्वाद ले सकते हैं। फर्क सिर्फ इतना है कि पैदावार कम होती है, इसलिए सामान आमतौर पर अधिक महंगा होता है।

आज की अधिक उपज देने वाली अनाज की किस्मों की भी खेती की जाती है, अन्यथा वे इतना अधिक नहीं देतीं। कभी-कभी आप फसल का कुछ हिस्सा अलग रख सकते हैं और अगले साल इसे फिर से बो सकते हैं। हालांकि, कई किस्मों के लिए ऐसा नहीं है। किसान को हर साल नया बीज खरीदना पड़ता है। यह गरीब देशों में विशेष रूप से समस्याग्रस्त है। तब कई किसानों के पास अपना कोई बीज नहीं रह गया है जिसका वे उपयोग करना जारी रख सकें।

एक अन्य समस्या एक नस्ल को पेटेंट कराने की संभावना है। यह एक कंपनी को अपने नए संयंत्र को राज्य द्वारा संरक्षित करने की अनुमति देता है और उसके बाद उसे बेचने का एकमात्र अधिकार होता है। यह किसानों के लिए बहुत महंगा पड़ेगा। जब वे अपने बीजों का उपयोग कर चुके होते हैं तो उन्हें बार-बार बीज खरीदने पड़ते हैं। मूल किस्में हमेशा के लिए खो जाती हैं।