मैरी एलेन
बिछुआ पौधों का एक समूह है जो लगभग पूरी दुनिया में उगता है। केवल अंटार्कटिका में बिछुआ नहीं हैं। जर्मनी में कई प्रकार के चुभने वाले बिछुआ में से, सबसे आम बड़े चुभने वाले बिछुआ और छोटे चुभने वाले बिछुआ हैं।
पौधों की पत्तियाँ और तने चुभने वाले बालों से ढके होते हैं, जो छूने पर दर्द और फुंसी के लिए जिम्मेदार होते हैं। ज्यादातर लोगों के लिए, बिछुआ खतरनाक नहीं होता है, वे सिर्फ चोट पहुँचाते हैं। चुभने वाले बालों का उद्देश्य पौधे को जानवरों द्वारा खाए जाने से रोकना है। तितलियों की लगभग 50 प्रजातियों के कैटरपिलर केवल चुभने वाले जालियों की बहुत विशिष्ट प्रजातियों को खाते हैं।
बिछुआ किसके लिए उपयोग किया जाता है?
साथ ही, कुछ लोग बिछुआ खाते हैं और कहते हैं कि उनका स्वाद पालक जैसा होता है। यदि आप चुभने वाले बिछुआ को बहुत छोटा काटते हैं या उन पर गर्म पानी डालते हैं, तो चुभने वाले बाल काम नहीं करते हैं। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए बीजों को भूना जाता है। सूखे बिछुआ के पत्तों का इस्तेमाल चाय बनाने के लिए किया जा सकता है।
कृषि में पशुओं को बिछुआ भी खिलाया जाता है। बागवान पानी का उपयोग करते हैं जिसमें बिछुआ कुछ समय के लिए रहता है। वे इसका उपयोग पौधों को खाद देने और मजबूत बनाने के लिए करते हैं।
18वीं सदी से लेकर आज तक कुछ प्रजातियों के तनों के रेशों से कपड़ा बनाया जाता रहा है। स्टिंगिंग नेट्टल्स की जड़ों का इस्तेमाल कपड़ों को रंगने के लिए किया जाता था। पौधा अंधविश्वास में भी भूमिका निभाता है: कहा जाता है कि जाल जादू या गरीबी से बचाता है।