शार्क मछली हैं जो सभी महासागरों में घर पर हैं। कुछ प्रजातियाँ नदियों में भी रहती हैं। वे शिकारी मछलियों के समूह से संबंधित हैं: उनमें से ज्यादातर मछली और अन्य समुद्री जानवर खाते हैं।
जब शार्क पानी की सतह पर तैरती हैं, तो उन्हें पानी से बाहर निकलने वाले उनके त्रिकोणीय पृष्ठीय पंख से पहचाना जा सकता है। शार्क 400 मिलियन वर्ष पहले समुद्र में तैरती थीं, जिससे वे दुनिया की सबसे पुरानी पशु प्रजातियों में से एक बन गईं।
पिग्मी शार्क 25 सेंटीमीटर लंबाई में सबसे छोटी है, जबकि व्हेल शार्क 14 मीटर लंबी है। व्हेल शार्क सबसे भारी शार्क भी है: बारह टन तक, इसका वजन दस छोटी कारों जितना होता है। कुल मिलाकर शार्क की लगभग 500 प्रजातियाँ हैं।
शार्क के दांतों का एक विशेष सेट होता है: दांतों की पहली पंक्ति के पीछे आगे की पंक्तियाँ बढ़ती हैं। यदि अन्य जानवरों के साथ लड़ाई में दांत गिर जाते हैं, तो अगला दांत ऊपर चला जाता है। इस प्रकार, एक शार्क अपने जीवनकाल में 30,000 दांतों तक का "उपभोग" कर लेती है।
शार्क की त्वचा सामान्य शल्कों से नहीं बनी होती है, बल्कि उसी सामग्री से बनी होती है जिससे उनके दांत बनते हैं। इन पैमानों को "त्वचा के दांत" कहा जाता है। यह त्वचा सिर से दुम के पंख तक स्पर्श करने के लिए चिकनी होती है, और दूसरी तरह से खुरदरी होती है।
शार्क कैसे रहती हैं?
शार्क पर अभी भी खराब शोध किया गया है, इसलिए उनके बारे में बहुत कम जानकारी है। हालाँकि, एक विशेष विशेषता ज्ञात है: शार्क को चलते रहना पड़ता है ताकि वे समुद्र तल पर न डूबें। ऐसा इसलिए, क्योंकि अन्य मछलियों के विपरीत, उनके पास तैरने वाला मूत्राशय नहीं होता है जो हवा से भरा होता है।
अधिकांश शार्क प्रजातियाँ मछली और अन्य बड़े समुद्री जीवों पर भोजन करती हैं। लेकिन शार्क की कुछ सबसे बड़ी प्रजातियाँ प्लैंकटन खाती हैं, जो छोटे जानवर या पौधे हैं जो पानी में तैरते हैं। दुनिया भर में, हर साल लगभग पांच लोग शार्क द्वारा मारे जाते हैं।
शार्क के दुश्मन होते हैं: छोटे शार्क किरणों और बड़े शार्क द्वारा खाए जाते हैं। शार्क समुद्री पक्षी और तट के पास सील के मेनू में भी हैं। किलर व्हेल बड़ी शार्क का भी शिकार करती हैं। हालांकि, शार्क का सबसे बड़ा दुश्मन उनके मछली पकड़ने के जाल वाले इंसान हैं। शार्क के मांस को विशेष रूप से एशिया में एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है।
शार्क के बच्चे कैसे होते हैं?
शार्क के प्रजनन में लंबा समय लगता है: पहली बार संभोग करने से पहले कुछ शार्क की उम्र 30 साल होनी चाहिए। कुछ प्रजातियाँ समुद्र तल पर अंडे देती हैं। मां न उनकी देखभाल करती है और न ही शावकों की। कई अंडे या किशोर के रूप में खाए जाते हैं।
अन्य शार्क हर दो साल में कुछ जीवित बच्चों को अपने पेट में पालती हैं। वहां वे आधे साल से लेकर लगभग दो साल तक विकसित होते हैं। इस दौरान ये कई बार एक-दूसरे को खा भी जाते हैं। सबसे मजबूत ही पैदा होते हैं। वे तब लगभग आधा मीटर लंबे होते हैं।
शार्क की कई प्रजातियों पर विलुप्त होने का खतरा मंडरा रहा है। यह केवल मनुष्यों और प्राकृतिक शत्रुओं के कारण नहीं है। यह इसलिए भी है क्योंकि शार्क को प्रजनन करने से पहले ही बहुत बूढ़ा होना पड़ता है।