મેરી એલન
યાક અથવા જાક એ ભેંસ પરિવાર સાથે જોડાયેલા લાંબા વાળવાળું બોવાઇન છે. તે મધ્ય એશિયામાં રહે છે, ખાસ કરીને હિમાલયમાં. આ નામ તિબેટની ભાષા પરથી આવ્યું છે. પ્રાણીને તિબેટીયન ગ્રન્ટ બળદ પણ કહેવામાં આવે છે.
મોટા ભાગના યાકની ખેતી અને માલિકી ખેડૂતો અથવા વિચરતી વ્યક્તિઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે. જંગલીમાં થોડાક યાક લુપ્ત થવાનો ભય છે. નર જંગલીમાં બે મીટરથી વધુ ઊંચા હોય છે, જમીનથી ખભા સુધી માપવામાં આવે છે. ખેતરોમાં યાક લગભગ અડધી ઊંચાઈ ધરાવે છે.
યાકની ફર લાંબી અને જાડી હોય છે. તેમના માટે ગરમ રાખવાની આ એક સરસ રીત છે કારણ કે તેઓ પર્વતોમાં રહે છે જ્યાં ઠંડી હોય છે. અન્ય પશુઓ ત્યાં ભાગ્યે જ જીવી શક્યા.
લોકો તેમની ઊન અને દૂધ માટે યાક રાખે છે. તેઓ કપડાં અને તંબુ બનાવવા માટે ઊનનો ઉપયોગ કરે છે. યાક્સ ભારે ભાર વહન કરી શકે છે અને ગાડીઓ ખેંચી શકે છે. તેથી જ તેનો ઉપયોગ ફિલ્ડવર્ક માટે પણ થાય છે. કતલ કર્યા પછી, તેઓ માંસ પ્રદાન કરે છે, અને ચામડાની ચામડીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ઉપરાંત, લોકો યાકના છાણને ગરમ કરવા અથવા આગ પર કંઈક રાંધવા માટે બાળી નાખે છે. છાણ એ ઘણીવાર લોકો પાસે એકમાત્ર બળતણ હોય છે. હવે પહાડોમાં ઉંચા એવા કોઈ વૃક્ષો નથી.