દુષ્કાળ એ છે જ્યારે કોઈ વિસ્તારમાં લાંબા સમય સુધી પાણીનો અભાવ હોય છે. આ સામાન્ય રીતે એટલા માટે છે કારણ કે તે પૂરતો વરસાદ પડતો નથી. જમીનમાં પાણી ઓછું છે અને હવા પણ પૂરતી ભેજવાળી નથી.
આ વિસ્તારના છોડ માટે શરૂઆતમાં ખરાબ છે. તેઓ ભાગ્યે જ વધે છે અથવા સુકાઈ જાય છે, અને તેઓ ફેલાતા નથી. જો ત્યાં થોડા છોડ હોય, તો તે છોડ પર રહેતા પ્રાણીઓ માટે ખરાબ છે. અંતે, આ વિસ્તારમાં રહેતા લોકો માટે પણ સમસ્યા છે. પછી તમારી પાસે પીવાનું પાણી ઓછું નથી પણ ખાવા માટે પણ ઓછું છે.
કેટલાક વિસ્તારોમાં દુષ્કાળ સામાન્ય છે, તે ત્યાંની આબોહવાનો એક ભાગ છે. ઉદાહરણ તરીકે, દુષ્કાળ ચોક્કસ ઋતુમાં થાય છે. અન્યત્ર, દુષ્કાળ મુખ્ય અપવાદ છે.