મેરી એલન
અનાજને ચોક્કસ છોડ કહેવામાં આવે છે. ચોખા, ઘઉં અને મકાઈ આજે સૌથી વધુ વ્યાપક છે. અનાજમાં રાઈ, જવ, ઓટ્સ અને બાજરીનો પણ સમાવેશ થાય છે. સ્પેલ્ડ એ ઘઉંની પેટાજાતિ છે.
બધા અનાજ મીઠી ઘાસ છે અને લાંબા પાંદડાવાળા લાંબા દાંડી ધરાવે છે. નહિંતર, જો કે, તેઓ ક્યારેક એટલા અલગ દેખાય છે કે કોઈને વિશ્વાસ નથી થતો કે તેઓ એકબીજા સાથે સંબંધિત છે. તેઓ મૂળ વિશ્વના વિવિધ ભાગોમાંથી આવે છે.
અનાજ લોકો માટે રસપ્રદ છે કારણ કે અનાજ, જે બીજ છે. કુદરતમાંથી મળેલ અનાજ પણ ખાઈ શકાય છે. જો કે, પથ્થર યુગની શરૂઆતમાં, લોકોએ શિયાળામાં અનાજ સંગ્રહિત કરવાનું શરૂ કર્યું અને વસંતઋતુમાં તેને ફરીથી વાવ્યું. વધુમાં, તેઓએ વાવણી માટે હંમેશા સૌથી મોટા અથવા આરોગ્યપ્રદ અનાજનો ઉપયોગ કર્યો છે. આને સંવર્ધન અથવા સંવર્ધન કહેવામાં આવે છે.
લણણી કર્યા પછી, અનાજના દાણા દાંડીમાંથી મુક્ત થાય છે અને પછી જમીનમાં નાખવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે બ્રેડ શેકવા માટે લોટનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તમે અન્ય વસ્તુઓ પણ બનાવી શકો છો: પાસ્તા, નાસ્તામાં અનાજ, રસોઈ તેલ, આલ્કોહોલ સાથે પીણાં અને વધુ. અમુક અનાજનો ઉપયોગ પ્રાણીઓને ખવડાવવા માટે થાય છે. તમે તેમના દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તેમનું માંસ ખાઈ શકો છો.