קאַרפּ: וואָס איר זאָל וויסן

די קאַרפּ איז אַ מינים פון פיש וואָס קענען זיין געפֿונען אין גרויס טיילן פון אייראָפּע הייַנט. ווילד קאַרפּ האָבן ילאָנגגייטאַד, פלאַך גוף וואָס האט וואָג אַלע איבער זיי. זייער צוריק איז מאַסלינע גרין און די בויך איז ווייַס צו יעלאָויש. עס איז פאָלקס ווי אַ עסנוואַרג פיש.

אין די ווילד, קאַרפּ זענען וועגן 30-40 סענטימעטער לאַנג. עטלעכע קאַרפּס זענען אפילו מער ווי אַ מעטער לאַנג און דעמאָלט וועגן מער ווי 40 קילאָגראַמס. דער גרעסטער קארפ וואס מען האט אלץ געכאפט, האט געוויגט ארום 52 קילא און איז געקומען פון א אזערע אין אונגארן.

קאַרפּס לעבן אין פריש וואַסער, דאָס הייסט אין לאַקעס און טייכן. זיי פילן דער הויפּט באַקוועם אין וואסערן וואָס זענען וואַרעם און לויפן סלאָולי. דערפֿאַר טרעפֿט מען זײ מער מסתּמא אין טײַך־אָפּטיילונגען, װאָס ליגן אין פֿלאַכע טאָלן. זיי טרעפן זיך אויך דאָרט צו פּאָר.

קאַרפּס קאָרמען דער הויפּט אויף קליין אַנימאַלס וואָס זיי געפֿינען אין די דנאָ פון די וואַסער. די אַרייַננעמען, פֿאַר בייַשפּיל, פּלאַנקטאָן, וואָרמס, ינסעקט לאַרווי און סניילז. בלויז אַ ביסל קאַרפּ זענען באַפאַלעריש פיש, אַזוי זיי עסן אנדערע, קלענערער פיש.

די קאַרפּ קומט מיסטאָמע ערידזשנאַלי פון די שווארצע ים. דערנאָך האָט זי זיך צעשפּרייט אין אייראָפּע דורך די דאַנובע און זיך גוט געמערט. היינט אבער איז עס אין די דאזיגע געגנטן אין סכנה. אין מער מערבֿדיקע ערטער האָט מען דאָס אַליין גענומען. הייַנט עס אָפט טרעטאַנז אנדערע פיש מינים דאָרט.

וואָס איז די באַטייַט פון קאַרפּ פֿאַר עסנוואַרג קולטור?

אפילו אין אלטע צייטן, די רוימער געמאלדן קאַרפּ פישערייַ אין קאַרנונטום, אַן אלטע שטאָט אין וואָס איז איצט עסטרייך. אין יענער צײַט האָט מען אויך אָנגעהויבן האָדעווען קאַרפּן. דאָס האָט געפֿירט צו פאַרשידן ברידינג פארמען, וואָס זענען איצט גאַנץ אַנדערש פון יעדער אנדערער. עטלעכע פון ​​זיי האָבן פאַרלאָרן זייער וואָג, אָבער זיי זענען געווארן גרעסער און דיקער און וואַקסן נאָך פאַסטער.

אין די מיטל עלטער, קאַרפּ איז געווען אַ פאָלקס שיסל אין יענע טעג ווען די קאַטהאָליק טשורטש האט פארבאטן עסן פלייש. דאָס איז געווען ספּעציעל אמת אין די 40 טעג פון פאסטן איידער יסטער. דערנאָך זיי סוויטשט צו עסן פיש.

אין ברידינג, די קאַרפּ שווימען אין אַרטאַפישאַלי באשאפן פּאָנדס. אין פוילן און טשעכיי, ווי אויך אין טייל פון דייטשלאנד און עסטרייך, עסט מען יעצט קארפעס ספעציעל ביי ניטל און ניו יאר נאכט.

אין שווייץ, אויף די אנדערע האַנט, קליין איז באקאנט וועגן די קאַרפּ. ער איז מסתּמא אויך נישט געקומען אין דעם לאַנד געוויינטלעך. לאַקס וואָס סוואַם אַרויף די ריין זענען מער מסתּמא צו זיין געגעסן דאָ. לאקאלע פאָרעל זענען בפֿרט געניצט ווי פאַרמד פיש.