מרים עלען
מיט ברידינג, מענטש ינערווינז אין נאַטירלעך רעפּראָדוקציע. ער ענדערט אַנימאַלס אָדער געוויקסן אין אַזאַ אַ וועג אַז זייער זאמען שטימען צו די וויל פון מענטשן. די ווערטער "ברידינג" אָדער "ברידינג" קומט פון די מיטל עלטער און ערידזשנאַלי מענט "לערער" אָדער "דערציער". אין דער פאַרגאַנגענהייט, מענטשן גערעדט וועגן ריינקייַט נאַטור וואָס מענט לייַטיש נאַטור.
עס זענען פארהאן פארשידענע צילן אין חיות ברידינג: די חיות זאָלן זיין גרעסער און אַזוי פּראָדוצירן מער פלייש, צושטעלן מער מילך אָדער עגגס און וואַקסן פאַסטער, פאַרנוצן ווייניקער פיטער און בלייבן געזונט. פערד זענען געמיינט צו זיין פאַסטער, קעמפן הינט שטארקער, און אַזוי אויף. אָבער, ברידז אָפט האָבן ניט בלויז די געבעטן אַדוואַנטידזשיז אָבער אויך דיסאַדוואַנטידזשיז. ברידינג אַנימאַלס רעזולטאַטן אין ספּעציעל ברידז.
פּלאַנט ברידינג אויך האט פאַרשידענע צילן: פירות זאָל זיין גרעסערע און מער פאַרביק. וסואַללי, זיי זאָל נישט באַקומען קיין ווייך אָדער ברוין ספּאַץ בעשאַס אַריבערפירן. זיי זענען געזאגט צו זיין ווייניקער מסתּמא צו ווערן קראַנק אָדער צו וויטסטאַנד זיכער סם וואָס קענען זיין געוויינט צו קאָנטראָלירן ווידז. דער טעם קענען אויך זיין פארענדערט דורך טאַרגעטעד ברידינג. ווען געוויקסן זענען ברעד, זיי פּראָדוצירן ספּעציעל ווערייאַטיז.
כייַע ברידינג אויך מיטל עפּעס אַנדערש, ניימלי דערציען. דער ציל איז צו מאַכן ווי פילע ווי מעגלעך פון צוויי אַנימאַלס. מען רעדט דאן פון הון ברידינג אדער חזיר ברידינג. חזיר פאַרמינג איז וועגן באַקומען ווי פילע פּיגלאַץ ווי מעגלעך, וואָס שטעלן אויף אַ פּלאַץ פון פלייש ווי געשווינד ווי מעגלעך. דעמאל ט װער ן ז ײ געשאכטן . רייזינג טשיקאַנז איז אָדער וועגן אַ פּלאַץ פון פלייש אָדער ווי פילע הענס ווי מעגלעך צו לייגן עגגס. מען רעדט דעמאלט אויך פון פיטערן פון הינדל אדער חזירים. מען רעדט אָפט פון הינדל פּראָדוקציע אָדער חזיר פּראָדוקציע.
ווי טאָן איר האָדעווען אַנימאַלס?
די מעטהאָדס פון כייַע כאַזבאַנדרי זענען אַנדערש. די יזיאַסט וועג איז צו קלייַבן צוויי עלטערן מיט גוט קעראַקטעריסטיקס. אין דעם וועג, אַ מער פּאַסיק יונג כייַע קענען אַנטוויקלען בעשאַס פערטאַליזיישאַן. אָבער, דאָס ריקווייערז פילע פרווון. די זיירע פון אַ גוט ברידינג ביק אָדער סטאַלליאָן וועט זיין אַרטאַפישאַלי אַוועקגענומען און ינדזשעקטיד דורך די וואַגינע פון פילע קאַוז אָדער מערז. דער מאַכט וועטערינאַר און דער באַקומער האָבן צו באַצאָלן גאַנץ אַ ביסל געלט פֿאַר אים.
אָבער, דער אופֿן איז נאָר טאַקע מצליח אויב עס איז פארבליבן איבער און איבער ווידער פֿאַר דורות. די ענדערונגען אין אַ איין יונג כייַע זענען אָפט נישט זייער גרויס. אַזוי עס נעמט אַ פּלאַץ פון פלייַס און געדולד, מאל פֿאַר סענטשעריז.
אין יקסעפּשאַנאַל קאַסעס, עס איז אפילו מעגלעך צו קרייַז אַנימאַלס פון פאַרשידענע מינים מיט איין אנדערן. די מערסט באקאנטע ביישפּיל איז צוגעשטעלט דורך פערד און ייזל: די מולע, אויך באקאנט ווי אַ מולע, איז באשאפן פון אַ פערד מעריז און אַ ייזל סטאַלליאָן. די מולה איז באשאפן פון אַ פערד סטאַלליאָן און אַ ייזל מעריז. ביידע ברידז זענען ווייניקער שעמעוודיק ווי פערד און זייער גוט-נייטשערד. אָבער, מאַלעס און היניעס זיך קענען ניט מער פאטער יונג אַנימאַלס.
ווי צו וואַקסן געוויקסן
די סימפּלאַסט ברידינג איז סעלעקציע. שוין אין דער שטיין תּקופֿה האָט מען געקליבן די גרעסטע קערן זיס גראָז און זיי ווידער פֿאַרזייט. אזוי איז געקומען די היינטיגע תבואה.
געוויקסן זענען אויפשטיין אין אַ ענלעך וועג צו אַנימאַלס. דעמאל ט לאז ט זי ך שוי ן ניש ט ד י אינסעקט ן צ ו טראג ן ד י שטויב ן פו ן אײ ן בלומע ר צ ו דע ר אנדערער . א מענטש טוט דאָס מיט אַ באַרשט אָדער ענלעך ינסטרומענט. אבער דעמאָלט איר האָבן צו באַשיצן די פאַבריק און פאַרמייַדן אַ בין פון דיסטרויינג די רעזולטאַט.
דאָס איז ווי, פֿאַר בייַשפּיל, טולאַפּס מיט ספּעציעל פארבן אָדער רויזן מיט ויסערגעוויינלעך סענץ זענען באשאפן. מאל די זאמען אָדער קליין באַלבז פירן די נייַ פּראָפּערטיעס, מאל זיי טאָן ניט. טולפּאַן באַלבז, פֿאַר בייַשפּיל, פאָרעם קליין באַלבז אין דער ערד וואָס ליגן לעבן זייער מוטער-ווי קינדער. אויב איר גראָבן זיי אַרויף און שטעלן זיי צוריק ינדיווידזשואַלי, עס קען פּאַסירן אַז די נייַ טולאַפּס זענען קליין און בלאַס.
ווען עס קומט צו פרוכט, עס איז דאָס: אַ נייַ עפּל קענען זיין געשמאַק און קרונטשי. אויב איר שטעלן די האַרץ אין דער ערד, די apples אויף די נייַ בוים וועט בלייַבן אַזוי. נאר דער בוים אליין ווערט שוואך און קראנקליך. עס מוזן דעריבער זיין ארלנגעווארפן אויף אן אנדער שטאַם. דעם פּראָצעס איז דיסקרייבד אין דעטאַל אין דעם אַרטיקל פרוכט בוים.
וואָס זענען די דיסאַדוואַנטידזשיז פון ברידינג?
מיט די היינטיגע געוואלדיגע פרוכט און גרינס זענען פארלוירן געווארן אסאך גוטע מידות. דער הויפּט אַפעקץ די טעם, פילע זאכן האָבן ווערן ליידיק. אָבער, עס זענען אויך ברידערז וואָס ספּעשאַלייז אין פּראַזערווינג די אַלט ווערייאַטיז. איר קענען קלאר געשמאַק די חילוק. דער בלויז חילוק איז אַז די ייעלדס זענען קלענערער, אַזוי די סכוירע זענען יוזשאַוואַלי מער טייַער.
די היינטיגע הויכע-יילדינג ווערייאַטיז פון קערל זענען אויך קאַלטאַווייטאַד, אַנדערש זיי וואָלט נישט געבן אַזוי פיל. מאל איר קענען שטעלן באַזונדער טייל פון די שניט און זייען עס ווידער די ווייַטער יאָר. אָבער, דאָס איז נישט דער פאַל פֿאַר פילע ווערייאַטיז. דעמאלט דארף דער פויער יעדעס יאר קויפן נייע זוימען. דאָס איז ספּעציעל פּראָבלעמאַטיק אין פּורער לענדער. א סך פויערים האבן דעמאלט מער נישט קיין אייגענע זוימען וואס זיי האבן געקענט ווייטער נוצן.
אן אנדער פּראָבלעם איז די מעגלעכקייט פון פּאַטענטינג אַ האָדעווען. דאָס אַלאַוז אַ פירמע צו האָבן זיין נייַע פאַבריק פּראָטעקטעד דורך די שטאַט און דעמאָלט האט די איינציקע רעכט צו פאַרקויפן עס. דאס וועט זיין זייער טייַער פֿאַר די פאַרמערס. ווען זיי האָבן אויסגענוצט זייערע אייגענע זוימען, מוזן זיי ווידער און ווידער קויפן זוימען. דער אָריגינעל ווערייאַטיז זענען דעמאָלט פאַרפאַלן אויף אייביק.