Mary Allen
Hyrje: Problemi me insektet në ushqim
Insektet janë një pamje e zakonshme në mjedisin tonë, por ato mund të përbëjnë një kërcënim të rëndësishëm për shëndetin tonë, veçanërisht kur bëhet fjalë për ushqimin që konsumojmë. Ata bartin baktere dhe viruse që mund të shkaktojnë sëmundje të shkaktuara nga ushqimi, duke çuar në probleme të rënda shëndetësore. Insektet mund të kontaminojnë ushqimin në mënyra të ndryshme, duke përfshirë vendosjen e vezëve në artikuj ushqimorë, ushqyerjen me ushqim ose lënien e lëndëve fekale në sipërfaqen e ushqimit. Ky artikull do të nxjerrë në pah insektin përgjegjës për ndotjen e ushqimit tonë dhe mënyrat për të parandaluar dhe kontrolluar infektimin e tyre.
Fajtori: Miza e zakonshme e shtëpisë
Miza e zakonshme e shtëpisë, e njohur shkencërisht si Musca domestica, është insekti më i zakonshëm që kontaminon ushqimin tonë. Mizat e shtëpisë kanë ngjyrë gri dhe kanë katër vija të zeza në kraharorin e tyre. Zakonisht gjenden në mjedise të ngrohta dhe me lagështi dhe tërhiqen nga ushqimi dhe materiet fekale. Mizat e shtëpisë janë të njohura për aftësinë e tyre për t'u shumuar dhe shumuar me shpejtësi, duke i bërë ato një problem të rëndësishëm në shumë familje dhe industri ushqimore. Ata mund të lëshojnë deri në 150 vezë në të njëjtën kohë dhe të përfundojnë ciklin e tyre të jetës brenda dy javësh, duke i bërë ato një kërcënim të vazhdueshëm për ushqimin tonë.