Mary Allen
Forma, lëvozhga dhe përmbajtja e një veze të çelur nuk janë aspak masa e të gjitha gjërave. Ruajtja e duhur para inkubacionit është gjithashtu e rëndësishme, si dhe gjenet e trashëguara.
Kur një pulë bën një vezë, ajo nuk duhet të qëndrojë e ngrohtë që një pulë të çelë. Procesi i inkubacionit fillon vetëm kur veza hyn në inkubator. Por që nga ky moment nuk duhet të ketë më ndërprerje dhe luhatje të temperaturës. Por deri atëherë, ka ende shumë hapa për të bërë. Jo çdo vezë është e përshtatshme për inkubacion. Nëse nuk kishte "Guggel" midis pulave, vezët nuk fekondohen dhe nuk do të ketë kurrë zogj.
Në mënyrë që pulat të dinë se ku të vendosin vezët e tyre, duhet të ketë mjaft fole për vendosjen e tyre. Nëse përdoren të ashtuquajturat fole të pikave, të cilat mbyllen pas hyrjes në mënyrë që të dallohet se cila vezë ka ardhur nga cila pulë, atëherë këto duhet të kontrollohen rregullisht. Në orët e mëngjesit, foletë e shtrimit duhet të kontrollohen çdo orë në mënyrë që pulat të mund të kthehen shpejt në luginën e ushqimit.
Foletë e shtrimit duhet të vendosen në një vend më të errët në hambar. Nga natyra, një pulë i lëshon gjithmonë vezët e saj me vezë që tashmë janë hedhur. Vezët e suvasë mund të përdoren për të falsifikuar një tufë për pulat për t'i joshur në fole. Nëse pulat gjejnë rrugën e tyre atje, vezët qëndrojnë të pastra.
Mos i lani vezët
Shënimi i vezëve, për vërtetim të origjinës, preferohet të bëhet me laps. Është më mirë të etiketoni vezën e çeljes me numrin e unazës së pulës ose numrin e stacionit të mbarështimit në anën e hapur. Një stilolaps me majë nuk rekomandohet, pasi mund të depërtojë në brendësi të vezës.
Në kafazin e pulave duhet pasur kujdes që vezët të jenë të pastra. Vezët e dalura nuk duhen pastruar, sepse pulat i mbulojnë ato me një shtresë të imët, mbrojtëse vaji pak para pjelljes. Kjo shtresë lahet nga uji, që do të thotë se lagështia brenda avullohet më shpejt. Përveç kësaj, kur vezët pastrohen, jashtëqitjet e ngjitura zakonisht lyhen me baktere dhe poret bllokohen, gjë që e bën më të vështirë shkëmbimin e ajrit dhe lagështisë gjatë procesit të inkubacionit dhe në këtë mënyrë redukton rezultatet.
Vezët duhet të mblidhen çdo ditë dhe të ruhen në një vend të freskët. Nëse blini vezë që janë transportuar për një kohë të gjatë, ato duhet të pushojnë të paktën 24 orë para se t'i shtroni. Kur transportohet, paketimi është gjithçka dhe fundi. Thjesht paketimi në kuti vezësh shpesh nuk mjafton: çdo cep është më së miri i mbushur me tallash. Në këtë mënyrë, vezët i mbijetojnë transportit pa dëmtime. Edhe para ruajtjes, vezët duhet të kontrollohen për vetitë e tyre të jashtme, në mënyrë që ato më pak tërheqëse të mund të përpunohen drejtpërdrejt në kuzhinën tuaj.
Kthejeni një herë në ditë
Vezët e vilëzimit nuk duhet të ruhen për më shumë se dhjetë ditë. Sa më i gjatë të jetë ruajtja, aq më e gjatë është periudha e inkubacionit dhe aq më i ulët është suksesi i inkubacionit. Vezët ruhen më së miri në një bodrum në një temperaturë prej tetë deri në dhjetë gradë Celsius. Dielli nuk duhet të shkëlqejë drejtpërdrejt në dhomë dhe sigurisht jo te vezët, pasi kjo do t'i ngrohë ato. Lagështia relative është në mënyrë ideale rreth 70 përqind.
Vezët duhet të rrotullohen një herë në ditë. Në kutitë e vezëve, vezët e çeljes vendosen më së miri në majë të tyre. Një rrasë druri me trashësi dy centimetra duhet të vendoset nën kuti në mënyrë që vezët të shtrihen në një kënd. Tani është koha për të shtyrë shiritin në anën tjetër çdo ditë. Në këtë mënyrë, ju mund të "ktheni" shumë vezë brenda një periudhe të shkurtër kohore.
Çdo pulë lëshon vezë të një forme të ndryshme. Mostrat që janë shumë të mprehta, shumë të gjata, ose ndryshe të paformuara qartë nuk duhet të përdoren si vezë për çelje. Pulat që rriten brenda më vonë kanë probleme me daljen nga veza. Shpesh vezë të tilla vijnë nga e njëjta pulë. Vezët me të çara, lëvozhga të holla ose poroze, ose depozitime gëlqereje nuk janë gjithashtu të përshtatshme për çelëzim. Humbja më e madhe e ujit e shkaktuar nga kjo do të kishte efekte negative në procesin e inkubacionit. Një vezë e madhe nuk është gjithashtu e përshtatshme për inkubacion sepse zakonisht përmban dy të verdha. Pra, nëse gjeni vezë me vetitë e mësipërme, duhet t'i përdorni më mirë në kuzhinë.
Nëse dëshironi të kontrolloni edhe më saktë cilësinë e guaskës, së pari duhet të përcaktoni peshën specifike sipas librit të referencës së Walter Kupsch "The artificial Brood". Kjo duhet të jetë ndërmjet 1075 dhe 1080. Për këtë, përgatitet një tretësirë e klorurit të kalciumit dhe përshtatet saktësisht me peshën specifike. Vezët që notojnë në të janë shumë të lehta, kanë shumë ajër brenda dhe nuk duhet të përdoren për inkubacion. Vezët që zhyten në tretësirë janë mjaft të rënda dhe i përkasin inkubatorit. Një metodë matëse shumë më e thjeshtë është të kontrolloni peshën ideale specifike të racës së vezëve të çeljes. Ashtu si ngjyra e guaskës, kjo shënohet në standardin zyrtar të shpendëve.
Marrëdhënia midis të verdhës së vezës dhe albuminës, thotë Stromberg, gjithashtu ofron informacion për suksesin e mbarështimit. Suksesi i mbarështimit është më i madh me një shpërndarje mesatare të dy pjesëve të proteinave në dy pjesë të të verdhës së verdhë. Nëse raporti devijon, kjo ka një ndikim negativ.