Mary Allen
Sezoni i Krishtlindjeve po afrohet dhe pritja e biskotave të shijshme të Krishtlindjeve po rritet ngadalë. Po miqtë tanë të dashur me katër këmbë? Sigurisht, ata nuk lejohen të hanë brumërat tona. Po për recetat e Krishtlindjeve për qentë? Në këtë artikull, ne ndajmë dy receta për biskotat e Krishtlindjeve që mund t'i përdorni për të bërë të lumtur shokun tuaj gëzof në kohën e Krishtlindjes.
Yjet e kanellës
Nuk mund ta imagjinoni më stinën e Krishtlindjes pa kanellë. Ju gjithashtu mund ta bëni të lumtur shokun tuaj me katër këmbë. Në asnjë rrethanë nuk duhet të ushqehet kanella në sasi të mëdha, pasi kjo mund të çojë në të vjella ose përgjumje te qentë.
Përbërësit:
- 200 gr miell integral
- Vezë 1
- 2 lugë gjelle lajthi të bluara
- 1 tbsp mjaltë
- 2 tbsp vaj canola
- 1 lugë gjelle pluhur karob
- 1 tsp cinnamon
Ndihmës i vogël:
- mikser
- 2 tasa
- okllai
- Prerëse për biskota (p.sh. yje)
Përgatitja:
Hapi i parë është të përzieni së bashku të gjithë miellin e grirë, lajthitë e bluara, pluhurin e karobit dhe kanellën. Më pas, veza dhe mjalti duhet të rrihen në një enë tjetër derisa masa të bëhet shkumë. Kur kjo të jetë bërë, vaji mund të shtohet. Përzierja e përbërësve të thatë tani mund të përzihet gradualisht. Bëni brumin të lëmuar, shtrijeni në një tavolinë të lyer me miell dhe brumi mund të pritet. Në fund e pjekim brumin në furrë në temperaturën 160 gradë lart dhe poshtë për 15 minuta. Pasi yjet e kanellës të jenë ftohur, ato mund të dekorohen me çokollatë për qeni ose me pika kosi qeni, për shembull. Kur gjithçka të jetë ftohur, shoku juaj me katër këmbë mund të fillojë të shijojë.
Biskota të shijshme
Jo çdo gjë duhet të ketë shije të ëmbël në kohën e Krishtlindjes. Kjo recetë është një alternativë e shijshme dhe e përzemërt për të cilën miku juaj gëzof do të jetë i lumtur.
Përbërësit:
- 400g miell integrale
- 170 g tërshërë të mbështjellë
- 40 g Emmental
- 350ml e ujit
- Karrota 1
- 4 lugë gjelle vaj liri
- 4 lugë luleradhiqe ose majdanoz të grirë
Ndihmës i vogël:
- lugë
- kyç
- okllai
- hapëse biskotash
Përgatitja:
Së pari, karota e larë duhet të pritet në feta. Karota duhet të qërohet vetëm kur është e vjetër dhe nuk duket më e freskët. Tani copëtoni luleradhiqe ose majdanoz sa më të vogla të jetë e mundur. Më pas të gjithë përbërësit duhet të vendosen në një tas dhe të përzihen së bashku. Ndërkohë, uji mund të përzihet gradualisht. Nëse karota është shumë e lëngshme, mund të nevojitet më pak ujë. Tani brumi mund të gatuhet në sipërfaqen e punës derisa të gjithë përbërësit të jenë përzier mirë. Nëse është ende shumë e thatë, mund të shtoni ujë. Megjithatë, është e rëndësishme të dini se brumi në përgjithësi është më i fortë se zakonisht. Tani brumi mund të bëhet i lëmuar në sipërfaqe dhe të pritet me prerëse për biskota. Tani piqni biskotat për 50 deri në 60 minuta në 160 gradë ajri qarkullues ose 180 gradë nxehtësi sipër dhe poshtë në furrë. Edhe me këtë recetë është e rëndësishme që biskotat të ushqehen vetëm kur të jenë ftohur.