Mary Allen
Jak është një gjedhë me flokë të gjatë që i përket familjes së buallit. Ai jeton në Azinë Qendrore, veçanërisht në Himalaje. Emri vjen nga gjuha e Tibetit. Kafsha quhet edhe kau i gërhitës tibetian.
Shumica e jakëve kultivohen dhe janë në pronësi të fermerëve ose nomadëve. Pak jak në natyrë kërcënohen me zhdukje. Meshkujt janë mbi dy metra të gjatë në natyrë, të matur nga toka deri te supet. Jakët në ferma janë pothuajse gjysma e asaj lartësie.
Leshi i jakut është i gjatë dhe i trashë. Kjo është një mënyrë e shkëlqyer për ta për t'u ngrohur sepse jetojnë në male ku bën ftohtë. Bagëtitë e tjera vështirë se mund të mbijetonin atje.
Njerëzit mbajnë jak për leshin dhe qumështin e tyre. Ata përdorin leshin për të bërë rroba dhe çadra. Yaks mund të mbajnë ngarkesa të rënda dhe të tërheqin karrocat. Kjo është arsyeja pse ato përdoren edhe për punë në terren. Pas therjes, ata sigurojnë mish dhe lëkura bëhet nga lëkura. Gjithashtu, njerëzit djegin plehrat e jakëve për ngrohje ose për të gatuar diçka mbi zjarr. Plehrat janë shpesh karburanti i vetëm që njerëzit kanë atje. Nuk ka më pemë kaq lart në male.
Si ka shije qumështi jak?
Shija e saj është e këndshme dhe i ngjan mishit të gjahut. Ai është veçanërisht i përshtatshëm për prodhimin e sallameve cilësore dhe mallrave të thata dhe ka shije veçanërisht të mirë në bujon.
Sa qumësht jep një jak?
Jakët prodhojnë relativisht pak qumësht dhe për shkak të kushteve ekstreme klimatike dhe mungesës së ushqimit, periudha e laktacionit është e shkurtër në krahasim me bagëtinë.
Pse qumështi jak është rozë?
Qumështi jak, i cili është rozë në vend të të bardhës, përdoret gjithashtu për të bërë një masë qumështi të tharë që përdoret si ushqim në rrugë.
A është qumështi jak pa laktozë?
Qumështi A2 furnizohet nga racat e vjetra të blegtorisë si Jersey ose Guernsey, por edhe nga dhitë, delet, jakët ose buallet. Qumështi i devesë është gjithashtu pa laktozë.
Sa kushton një jak?
Shiten 2 dema të shumimit, 3 vjeç, VP: 1,800.00 €. Nga pranvera 2015 do të shiten disa viça jak, VP: 1,300.00 €.
Mund të hani një jak?
Në disa vende të Azisë Qendrore, jak, i cili toleron kushte më ekstreme klimatike dhe mund të përfitojë nga furnizimi i reduktuar i ushqimit të pllajave të larta të Azisë Qendrore, është një burim thelbësor i mishit. Rreth pesëdhjetë për qind e mishit të konsumuar në malësitë Tibetiane dhe Qinghai vjen nga jakët.
Sa kushton mishi i jakut?
Në momentin e anketimit, një kilogram fileto viçi kushtonte mesatarisht 39.87 euro. Nga ana tjetër, një kilogram kofshë pule kushton 2.74 euro.
Ku gjenden jakët?
Ata jetojnë vetëm në disa pjesë të Kinës perëndimore dhe Tibetit. Në vitin 1994 kishte ende rreth 20,000 deri në 40,000 jakë të egër në Kinë. Jashtë Kinës, ndoshta nuk ka më jakë të egër. Në Nepal ato janë zhdukur, dukuritë në Kashmir janë zhdukur me sa duket.
A është një jak i rrezikshëm?
Lopët e padepërtueshme jak ndonjëherë mund të jenë të rrezikshme ndërsa udhëheqin një të porsalindur. Sidoqoftë, në përgjithësi, të merresh me kafshët është e lehtë, sepse jakët janë me natyrë të mirë dhe të qetë.
Sa i fortë është një jak?
Pavarësisht pamjes së tyre të ngathët, jakët janë alpinistë të aftë. Thundrat u mundësojnë atyre të kalojnë edhe shtigje shumë të ngushta dhe të ngjiten në pjerrësi deri në 75 përqind.
Sa kohë jeton një jak?
Një jak mund të mbijetojë për disa ditë pa ushqim dhe ujë dhe humbet deri në 20 për qind të peshës së tij në dimër. Klasifikimi: ripërtypës, gjedh, gjedhë. Jetëgjatësia: Yaks jetojnë deri në 20 vjet. Struktura sociale: Jakët kanë një sjellje të theksuar sociale dhe kullosin afër njëri-tjetrit.
Si duket një jak?
Trupi është me flokë të dendur, me një mane të gjatë që zhvillohet veçanërisht në gjoks dhe bark dhe në bisht. Edhe gryka është tërësisht e mbuluar me qime, surrat është shumë i vogël në krahasim me bagëtitë e tjera. Koka është e gjatë dhe e ngushtë me brirë të përhapur gjerë, deri në një metër të gjatë te demat.
Sa i rëndë është një jak?
Gjatësia e trupit të një mashkulli jak të rritur mund të jetë deri në 3.25 metra. Lartësia e shpatullave është shpesh deri në dy metra tek kafshët meshkuj dhe rreth 1.50 metra tek femrat. Jakët e egër meshkuj mund të peshojnë deri në 1,000 kilogramë. Femrat janë vetëm rreth një e treta më e rëndë.
Ku jetojnë shumica e jakëve të egër?
Vetëm rreth 20,000 jakë të egër jetojnë larg në stepën e madhe dhe të paarritshme në perëndim të egër të Kinës.