Për aq sa pamja e Chow Chow është origjinale, karakteri i tij është gjithashtu jo standard (në lidhje me qentë). Njerëzit që dinë nga dora e parë për Chow Chow pretendojnë se është një kafshë fodull dhe pa zemër, dhe pronarët e këtyre qenve të pazakontë flasin njëzëri për mirësinë, besnikërinë dhe reagimin e kafshëve të tyre shtëpiake.
Tiparet kryesore të personazhit janë pavarësia, vendosmëria dhe dinjiteti. Edhe dashurinë për pronarin, ky qen do të tregojë me përmbajtje të veçantë, duke fshehur përkushtim të pafund brenda. Ashtu si të gjithë qentë e mëdhenj, Chow Chow zgjedh në mënyrë të pavarur udhëheqësin e tufës. Dhe nuk është aspak fakt që do të jetë ai që e ka futur qenushin në shtëpi. Anëtarët e tjerë të familjes do të marrin gjithashtu pjesën e tyre të favorit dhe mirësjelljes, por zemra e kafshës do t'i përkasë vetëm "udhëheqësit" gjatë gjithë jetës së saj.
Shfaqjet e jashtme të dashurisë janë shumë të përmbajtura. Qeni rënkon pothuajse në mënyrë të padëgjueshme, butësisht fut hundën te pronari. Kënaqësia e komunikimit mund të tradhtohet edhe nga një dridhje mezi e dukshme e bishtit.