مریم الن
په زیاته اندازه پالک مه خورئ. د لوړ اکسلیک اسید مینځپانګې له امله ، یو سالم سپی باید یوازې لږ مقدار پالک وخوري. ورته لارښوونې د چوغندر لپاره تطبیق کیږي. پالک او سپي چې د پښتورګو ستونزې لري باید پالک ونه خوړل شي ځکه چې د اکسلیک اسید شتون لري.
ایا سپي کولی شي د پالک پاڼي وخوري؟
مګر پالک هم کولی شي د سپي لپاره غوره غذایی تکمیل وي که چیرې دا همداسې پاتې شي. د شنو پاڼو سبزیجاتو اجزا هم د سپي سره په اعتدال کې مرسته کوي او د دې له مخې د محبوب څلور پښې لرونکي ملګري خواړه سره مخلوط کیدی شي.
ایا سپي خام پالک خوړلی شي؟
مهرباني وکړئ یوازې تازه پالک وکاروئ او نه وچ شوي پاڼې. خام پالک د سپي هضم ستونزمن دی. که تاسو خپل سپي ته پالک وخورئ او بیا د اسهال، التهاب یا التهاب سره مخ شي، دا په زهر اخته شوی. بیا تاسو باید حتما د وترنریانو سره مشوره وکړئ.
کوم سبزیجات د سپي لپاره ښه ندي؟
پیاز، هوږه
پیاز، لہسن او نور جوس د سپي لپاره په کلکه منع دي. هغه مواد چې دوی لري، N-propyl disulfide او allicin، د سپي د وینې د سرو حجرو د ویجاړولو لامل کیږي.
حتی د لہسن یا پیاز یوه ډیره لږه اندازه، یعنې پنځه ګرامه په هر کیلوګرام وزن کې، کولی شي خورا زهرجن اغیز ولري - پرته له دې چې تازه وي، جوش شوي، جوش شوي یا وچ شوي وي. یو متوسط پیاز یا د لہسن یو بلب د 20 کیلو ګرام سپي لپاره کافي دی.
انګور او کشمش/سلطان
انګور/انګور او ممیز زموږ د ځینو سپیو لپاره وژونکي دي. دا لا څرګنده نه ده چې ولې او کوم سپي د مسمومیت نښې رامینځته کړې. که څه هم، په اصولو کې، د مسمومیت نښې نښانې د هر کیلو ګرام بدن وزن (BW) یا له درې ګرامه کم ممیزو په هر کیلوګرام/BW کې د لسو ګرامو انګور په خوړلو سره واقع کیدی شي.
اصلي نښې یې کانګې، ستړیا او یوازې څو ساعته وروسته د معدې دردونه دي. د پښتورګو ناکامي او مړینه د 24 څخه تر 72 ساعتونو کې پیښیږي.
مغز
مغز، په ځانګړې توګه اخروټ او ماکادامیا مغز باید سپو ته ونه خوړل شي. دا دوه ډولونه په ځانګړې توګه د اعصابو او عضلاتو زیان رسولی شي. د مثال په توګه، د 30 کیلوګرامه سپي لپاره څلور ماکاډیمیا مغز کافي دي.
د دوی د اندازې پورې اړه لري، د مغز نور ډولونه کولی شي د کولمو د خنډ لامل شي که چیرې تیر شي.
د پالک په اړه څه صحي دي؟
پالک یو کم کالوري لرونکی سبزیج دی چې د B ګروپ ویټامینونو او ویټامین سي څخه بډای دی او همدارنګه په بیټا کیروټین (3,250 µg/100 g) کې لوړ دی - کوم چې د ویټامین A مخکښ دی. شنه پاڼي لرونکي سبزیجات هم بدن ته چمتو کوي. د منرالونو سره پوټاشیم، کلسیم، مګنیزیم او اوسپنه.
پالک ولې غیر صحي دی؟
په پالک کې د نایټریټ مواد هم د دې افسانې رامینځته کولو مسؤلیت لري چې د پالک بیا تودوخه غیر صحي ده. که چیرې د اوږدې مودې لپاره زیرمه شي او تودوخه وساتل شي، نایټریټ په نایټریټ بدلیږي. دا د وینې سره حجرو کې د اکسیجن لیږد اغیزه کوي.
آیا پالک سپي ته زیان رسوي؟
کله کله او په لږه اندازه خواړه ورکول، پالک هیڅ زیان نه لري. صحي سپي په اسانۍ سره اکسلیک اسید خارجوي. د سپي سره باید پاملرنه وشي چې د پښتورګو تیږو رامینځته کیدو خطر لري. په خوړو کې باید د پالک له خوړلو ډډه وشي. د پالک سره یو طرفه تغذیه هم مناسبه نه ده.
زه څنګه خپل سپي پالک تغذیه کړم؟
که ستاسو سپی پالک خوښوي، تاسو باید لاهم یوازې کله ناکله خواړه ورکړئ او بیا یوازې په کوچنیو برخو کې. په پالک کې موجود اکسلیک اسید د صحي سپیو لخوا بهر کیږي. د ښه مطابقت لپاره، تاسو باید تل د کلسیم بډایه محصول لکه کاټیج پنیر یا مستې په پالک کې اضافه کړئ.
آیا پالک د چرګانو لپاره خطرناک دی؟
په هرصورت، پالک د اوکسالیک اسید له امله منع دی. که چیرې سپي د پښتورګو تیږو ولري ، نو تاسو باید د تغذیې اضافه کونکي په توګه د پالک څخه هم په بشپړ ډول ډډه وکړئ. په کڅوړه کې پالک؟
زما سپی باید کوم خواړه وخوري؟
یو څو سبزیجات او میوې باید ستاسو د مینو څخه ورک نشي. پالک، لکه د نورو تیاره پاڼو لرونکی شنه، په فایبر کې لوړ دی او ستاسو د سپي فایبر اړتیاو پوره کولو لپاره یوه ښه لار ده. پالک د سپي لپاره ښه ضمیمه ده ځکه چې دا ډیری مهم ویټامینونه او منرالونه لري.
ایا پالک د انیمیا سپي لپاره ښه دی؟
کله ناکله ستاسو د سپي په خواړو کې د پالک پاڼي یا دوه اضافه کول به ډیری مغذي مواد هم چمتو کړي. پالک په لاندې ویټامینونو، منرالونو او نورو مغذي موادو بډایه ده: اوسپنه – د وینې کمښت سره مرسته کوي او د بدن انرژي تولید کې مرسته کوي.
کوم پاڼي لرونکي سبزیجات د سپي لپاره ښه دي؟
په ځانګړي توګه د اوسپنې او سیلینیم لوړ مینځپانګه ستاسو د سپي لپاره ښه ده! Chicory یو پاڼي لرونکی سبزیج دی چې د ډیری څارویو ډولونو خوښ دی. دا اکثرا د نورو لیټیو په پرتله ډیر د هضم وړ وي مګر خوند په ځانګړي ډول په سپینو برخو کې تریخ وي.
آیا سپي پالک او هګۍ خوړلی شي؟
د ویټامینونو او منرالونو اضافي دوز لپاره، تاسو کولی شئ خپل سپي پالک وخورئ. په هرصورت، پالک د اکسلیک اسید له امله په بشپړه توګه نه زغمل کیږي چې کولی شي په پښتورګو فشار راوړي. اکسلیک اسید د کلسیم او ویټامین سي جذب مخنیوی کوي.