مریم الن
سپي هم خوښ دي چې د دوبي په ګرمو ورځو کې یخ شي. په جهيل یا د سپي په حوض کې د پیډل کولو سربیره، د سپي آیس کریم هم یو ښه بدیل دی. له بده مرغه، آیس کریم زموږ د خوږو ملګرو لپاره مناسب نه دی. دا خورا ډیر شکر او لیکتوز لري، کوم چې د سپي معدې نشي زغملی. د کور جوړ شوي آیس کریم سره ستاسو سپي حیرانتیا څخه څه ښه کیدی شي؟ دلته تاسو کولی شئ ومومئ چې څنګه د خپل سپي آیس کریم جوړ کړئ!
ستاسو د سپي آیس کریم لپاره اساسي اجزا
د لیکټوز څخه پاک یا د ټیټ لیکتوز شیدو محصولات د کور جوړ شوي سپي آیس کریم لپاره د لومړني اجزا په توګه غوره دي. مهرباني وکړئ دا هم ډاډه کړئ چې د لبنیاتو خواړه د لوړ غوړ مینځپانګه نلري.
دا د لبنیاتو محصولات په لیکتوز کې کم دي:
طبیعي مستې: ډیری سپي هغه څه خوښوي چې خوند یې ښه وي او موږ ته تازه کوي.
کوارک: لاکتیک اسید باکتریا شیدې په کوارک بدلوي. دا ډیری پروټینونه لري او په ندرت سره هیڅ لیکتوز لري.
تڼۍ: کله چې مکھن جوړ شي، تڼۍ پاتې کیږي. ګټه یې دا ده چې دا په سختۍ سره هیڅ غوړ نلري ، مګر ډیری مغذي توکي او لیټیک اسید باکتریا لري. دوی حتی د څارویو هضم لپاره ښه دي.
کاټیج پنیر: کاټیج پنیر ښه ځانګړتیاوې لري. په دې کې ډیر لږ لیکټوز او غوړ شتون لري.
په دې اساس، تاسو کولی شئ د خپل زړه مینځپانګې سره تجربه وکړئ او د خپلې مینې لپاره مثالی بوی رامینځته کړئ. یوازې هڅه وکړئ چې ستاسو سپي غوره خوښوي. مګر تاسو باید ډاډ ترلاسه کړئ چې ځینې اجزاوې ستاسو د سپي لپاره بالکل ممنوع دي!
د سپي لپاره په آیس کریم کې څه اجازه نشته؟
داسې خواړه شتون لري چې د سپي لپاره بالکل مناسب ندي. د مصرف پایلې حتی د سپي لپاره د ژوند ګواښونکي کیدی شي. له خپګان څخه تر شدید مسمومیت پورې. ځینې اجزا حتی د څارویو د مړینې لامل کیدی شي. تاسو باید دا زهرجن خواړه ونه خورئ:
- چاکلیټ او کوکو
- کشمش او انګور
- خام خنزیر
- آیوکودا
- پیاز
- د کا stoneي میوه
- بوټی
- د الکولو
- Hop
د سپي آیس کریم لپاره د ترکیب نظریات
د میوو سره یوګرټ آیس کریم
150 ګرامه طبیعي مستې، 1 پخه کیله، 50 ګرامه بلوبیري یا راسبیري، 1 چمچ شات، 1 چمچ غوړ
د کیلې، شات او تیلو سره مستې پاک کړئ. په پای کې په بیر کې وخورئ. کیلې او نیلي بیري په ځانګړي ډول د سپو لپاره صحي دي. دوی په انټي اکسیډنټ کې بډایه دي. تاسو کولی شئ په نورو میوو لکه سټرابیري ، مڼې یا کیوي کې هم پاک کړئ او ګډ کړئ. بیا ټول شیان په کانتینرونو کې ډک کړئ، د خوراک وړ پاپسیکل سټیک (لکه د سپي بسکټ) دننه کړئ او د څو ساعتونو لپاره یې په فریزر کې وساتئ.
که د پوستکي پوزه د شیدو محصولاتو (لاکتوز) سره حساس وي، په مخلوط کې لږې اوبه یو ښه بدیل دی.
لیورورسټ آیس کریم
150 ګرامه پنیر یا طبیعي مستې، 2 چمچ لیورورسټ، 1 چمچ شات، 1 چمچ غوړ
ټول اجزاء سره ګډ کړئ. دا د مخلوط کولو ترټولو چټکه لاره ده. بیا په مولډونو کې واچوئ او یخ کړئ. هر خوږ غاښ دا آیس کریم خوښوي. د ځيګر ساسیج او کاټیج پنیر آیس کریم په ځانګړي ډول کریمي او زړه راښکونکي کوي. د څارویو آیس کریم درملنه!
خواږه گاجر آیس کریم
250 ګرامه کوارک، 1-2 جوش شوي او جوش شوي گاجر، 2 چمچ شات، 1 چمچ غوړ
اجزاء ښه مخلوط کړئ. بیا په مولډونو کې ډک کړئ او د سپي سره یا پرته د پاپسیکل لرګیو په څیر یخ کړئ. د آیس کریم دا ډول د پوستکي پوزې لپاره خورا تازه دی او لاهم لږ کالوري لري. په هرصورت، ستاسو څلور پښې ملګري باید د خوړلو سره سره وزن ترلاسه نکړي.
د چرګانو آیس کریم
250 ملی لیتره د چرګانو ورش، 2 د چرګانو د سینې ټوټې ټوټې شوې
که ستاسو سپی ډیر پاپسیکل ډوله وي یا د لبنیاتو محصولات په ښه ډول نه زغمي ، تاسو کولی شئ د چرګ بوش د کیما شوي چرګانو سینې سره جوش کړئ. بیا یې په مغز کې واچوئ او بیا یې په فریزر کې واچوئ. ستاسو د مزاج پورې اړه لري، تاسو کولی شئ د گاجر یا نورو سبزیجاتو ټوټې هم پخلی کړئ. دا نه یوازې تازه او خوندور دی، بلکې صحي هم دی.
د ټریپ بوټو آیس کریم
150 ګرامه پنیر، 150 ګرامه غوښه، 1 چمچ غوړ، ستاسو د خوښې بوټي
په حقیقت کې، دا ترکیب یو مستحکم پوزې ته اړتیا لري. د غوښې ټریپ معمولا خورا قوي بوی کوي کله چې چمتو کیږي. مګر دا د ډیری سپي لپاره خورا ښه خوند لري! په هرصورت، د غوښې ټایپ ډیری صحي ویټامینونه او منرالونه لري. دوی په ځانګړې توګه د سپي د کولمو لپاره ښه دي.
تریپ د امکان تر حده کوچنی ټوټه کړئ یا پرې کړئ (منسر غوره دی). بیا هلته بوټي شتون لري. که اړتیا وي، بوټي پرې کړئ. د سپي په غوره توب پورې اړه لري، دا کیدای شي انیس، پارسلي، سونف، تیم، کاراوی او نور ډیر څه وي. البته په ترکیب کې هم.
کاټیج پنیر، ټیپ، غوړ او بوټي په یوه کڅوړه کې ښه مخلوط کړئ. ډله د مستۍ په خالي جامو یا د درملنې لوبو کې ډک کړئ. د سپي بسکټ د پاپسیکل سټیک په شکل کې واچوئ او د شپې لپاره یې په فریزر کې وساتئ.