مریم الن
کبان د پیشوګانو لپاره ښه خوند لري او صحي دي! مګر دلته یو څو شیان شتون لري چې په پام کې ونیسئ که تاسو غواړئ خپل پیشو ته د خوندور پروټین بمونو خدمت وکړئ. دلته ولولئ هغه څه چې تاسو اړتیا لرئ د کبانو تغذیه کولو پرمهال په پام کې ونیسئ.
کب صحي دي، مګر پیشوګانې کولی شي پرته له دې ښه کار وکړي، ځکه چې دوی د پیشو د اصلي طبیعي ښکار سپیکٹرم برخه نه ده. په هرصورت، کله چې دوی ترلاسه کړي، ډیری پیشوګانې په خوښۍ سره وخوري. هغه پیشوګانې چې د کبانو خواړه ممکن هډوکي ولري باید تل له نږدې وڅارل شي. که تاسو غواړئ دلته په خوندي اړخ کې اوسئ، تاسو باید یوازې هغه کبونه وخورئ چې په سختۍ سره کټ شوي یا د کب سره د خوړلو لپاره چمتو شوي بلی خواړه.
دا څو ځله تاسو باید خپل کیټ فش ته خواړه ورکړئ
ماهي په اسانۍ سره د هضم وړ پروټین لري او په ویټامینونو او ټریس عناصرو کې بډایه دي. ډیری ډولونه هم په کالوري کې ټیټ دي. غوړ کبان قیمتي غوړ چمتو کوي. په اصل کې، پیشو کولی شي د خوراکي کبانو ټول ډولونه ترلاسه کړي. دا مهمه نده چې کب هره ورځ په کڅوړه کې وي یا کله ناکله، تر هغه چې د خواړو عمومي ترکیب متوازن وي. یوازې کبان د پیشوګانو لپاره متوازن خواړه ندي.
د کبانو لپاره په کب کې ارزښتناکه غوړي
د کب غوړي په غیر مشبوع شحمي اسیدونو کې بډایه دي ، په ځانګړي توګه اومیګا 3 شحمي اسیدونه ، کوم چې په ځانګړي توګه ارزښتناکه ګڼل کیږي ځکه چې د پیشو ارګانیزم نشي کولی پخپله تولید کړي. غیر مشبوع شحمي اسیدونه د طبیعي پوستکي ساتنې او د اعصابو د فعالیت لپاره مهم دي. دوی د حجرو ویش ملاتړ کوي، د سالم هورمون توازن لپاره اړین دي، او د التهاب او ناروغیو مخنیوي لپاره شهرت لري. په هرصورت، د کب د تیلو ډیر مصرف کولی شي په حساسو څارویو کې د نس ناستې لامل شي.
پیشو ته خام یا پاخه شوي ماهیان ورکړئ؟
متخصصین تل د کبانو ښه پخولو مشوره ورکوي، حتی د پیشوګانو لپاره، ځکه چې خام کب کولی شي تیامینیز او پرازیت ولري. تایامینز انزایم ویټامین B1 (تیامین) له مینځه وړي. که پیشو ډیر تایامینز وخوري، د ویټامین B1 کمښت وده کولی شي. د کمښت نښې نښانې د خوړو څخه انکار او کانګې دي. د حرکت اختلالات وروسته واقع کیدی شي.
په اروپا کې، په خام کب کې د دوه ډوله حشراتو لاروا د پیشوګانو لپاره روغتیایی ستونزه کیدی شي:
- د تازه اوبو کبان کولی شي د کب ټیپ ورم لاروا ولري، کوم چې کولی شي په کولمو کې تر 40 سانتي مترو پورې په راکشسونو وده وکړي.
- په سمندري کبانو کې، له بلې خوا، د هیرینګ حشراتو لاروا کولی شي پرازیت وکړي. د ګوتو لاروا د درد، کانګې، اسهال او تبې سبب ګرځي.
د پخلي سربیره، د 20 ساعتونو لپاره په -72 درجو کې کب یخ کول کولی شي پرازیتونه ووژني. هغه پیشوګانې چې د پرازیتونو لخوا اغیزمن شوي باید د وترنر لخوا د ځانګړي کیمیاوي درملو سره درملنه وشي. د روغتیایی ستونزو څخه مخنیوي لپاره ، دا غوره ده چې د پیشو خام کب ته خواړه ورنکړو!
په خوړو کې کب د دې پیشوګانو لپاره مناسب ندي
د ځینو پیشوګانو لپاره، د کب خوړل غوره انتخاب نه دی. دا په ځانګړي توګه د هغو پیشوګانو لپاره ریښتیا ده چې د کب او کب محصولاتو سره حساسیت لري. د سمندري کبانو واقعیا صحي آیوډین بډایه کولی شي د پیشوګانو لپاره د ډیر فعال تایرایډ غدې سره ستونزه شي.
پیشوګانې چې د سږو په ناروغۍ اخته دي ممکن د تنفسي ستونزو سره د کب په غوښه کې د هسټامینونو سره عکس العمل وکړي. له بلې خوا د کب سره چمتو د پیشو خواړه معمولا په هسټامین کې ټیټ وي او له همدې امله پرته له ځنډه وړاندیز کیدی شي.