Мэри Аллен
Тоор бол Хятад болон Азийн бусад орнуудаас гаралтай ургамал юм. Мод нь найман метр хүртэл ургадаг. Түүний жимс нь чангаанз, чавга, интоор зэрэг чулуун жимсэнд хамаардаг бөгөөд тоор гэж нэрлэгддэг. Тэд үслэг арьстай бөгөөд чихэрлэг амтаараа алдартай жимс юм. Тоорыг мөн "Перс алим" гэж нэрлэдэг.
Жимсний гол хэсэг нь хатуу бүрхүүлээр хүрээлэгдсэн байдаг. Тоор нь гадна талдаа шар-улаан, дотор талын мах нь шар өнгөтэй. Тоор боловсорч гүйцсэн үед мах нь нэлээд зөөлөн байдаг боловч жимс нь боловсорч гүйцтэл хатуу байдаг.
Тоорыг 8,000 гаруй жилийн турш тариалж ирсэн. Тиймээс хүмүүс байгалийн тоорыг илүү амттай болгохын тулд үржүүлж, чулуунаас сайн хальслахыг оролдсон. Өнөөдөр хавтгай тоор эсвэл нектарин зэрэг янз бүрийн сортууд байдаг. Тоороос ялгаатай нь нектарин нь үсгүй гөлгөр гадаргуутай байдаг. Тоор нь витамин С болон бидний амьдрахад шаардлагатай бусад олон үнэт бодис агуулдаг.
Өвлийн улиралд хэт даардаггүй бол тоорын мод хамгийн сайн ургадаг. Испани, Марокко, Итали, Грек зэрэг орнуудад тоор XNUMX-р сард боловсорч эхэлдэг. Тэд есдүгээр сар хүртэл бусад оронд зарагддаг.