Мэри Аллен
Самар нь ихэвчлэн бүрхүүлд байдаг жимс эсвэл цөм юм. Энэ бүрхүүл нь hazelnuts шиг хатуу, эсвэл beechnuts шиг зөөлөн байж болно. Жинхэнэ самар байдаг, самарыг л ингэж нэрлэдэг.
Жинхэнэ самрын жишээ бол чихэрлэг туулайн бөөр, царсны самар, газрын самар, хушга болон бусад самар юм. Бүйлс, наргил самар нь хуурамч самарны жишээ юм. Тэд үнэндээ друпп юм. Тиймээс самар нь ургамлын төрөл зүйлийн биологийн утгаараа бие биенээсээ хамааралгүй юм.
Самар нь төрөл бүрийн амин дэм, шим тэжээл агуулсан учраас эрүүл байдаг. Тэд илчлэг ихтэй тул маш их энерги өгдөг. Өмнө нь тэднээс тосыг ихэвчлэн шахдаг байсан, жишээлбэл, Швейцарьт модны самар гэж нэрлэгддэг хушгатай хамт. Энэ нь хөө тортог үүсгэдэггүй тул хоол боловсруулахад эсвэл чийдэнгийн тос болгон ашиглаж болно.
Өнөөдөр самарыг бусад олон зүйлд ашигладаг, жишээлбэл, тэдгээрийг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд боловсруулдаг. Эдгээр нь шүршүүрийн гель, саван гэх мэт хувийн ариун цэврийг сахихад ашигладаг бүтээгдэхүүн юм. Нүдний будаг, уруулын будаг зэрэг нүүр будалтын бүтээгдэхүүнүүд мөн багтсан болно.
Самарыг хэрэм, шувуу зэрэг мэрэгч амьтад тараадаг. Амьтад хоол хүнсэндээ самар хэрэгтэй. Мэрэгч амьтад өвлийн улиралд хооллохын тулд самар нуудаг. Заримдаа шувууд самар алдах эсвэл мэрэгч амьтад хаана нууснаа мартдаг. Энэ нь самарнаас шинэ мод ургах боломжийг олгодог.