Мэри Аллен
Агч нь бараг гар хэлбэртэй навчтай навчит мод юм. Нийтдээ агч модны 100-аас доошгүй зүйл байдаг. Тэд хамтдаа агч модны төрөл зүйлийг бүрдүүлдэг. Тэд дэлхийн хойд хагас бөмбөрцөгт байдаг. Тэд зөвхөн халуун биш газар, өөрөөр хэлбэл Европ, АНУ, Канад, Азийн зарим хэсэгт ургадаг.
Норвегийн агч мод бол манай хотуудын хамгийн түгээмэл модны нэг юм. Хавар нь бусад олон модны өмнө цэцэглэж, шинэхэн, тод ногооноор хангадаг. Намрын улиралд хамгийн сүүлд навчаа алддаг.
Төв Европт хамгийн түгээмэл агч мод бол агч мод юм. Энэ нь 500 хүртэл жил амьдрах чадвартай бөгөөд 2000 метрийн өндөрт Альпийн нуруунд ургадаг. Олон тооны гинжит, цох, зэрлэг зөгий болон бусад шавжнууд түүн дээр болон модонд амьдардаг. Хээрийн агч Европт бас өргөн тархсан.
Агч модны онцгой шинж чанар нь үр юм. Үр бүрээс нэг далавч өлгөөтэй байдаг. Доошоо нисэхдээ нисдэг тэрэгний ир шиг эргэлддэг. Ингэснээр тэд их биенээсээ илүү хол нисч, модыг цааш нь тарааж чаддаг.
Агч модыг ихэвчлэн тавилгад ашигладаг. Мод нь хөгжмийн зэмсэг, тоглоом бүтээхэд маш тохиромжтой. Maple сироп нь аяга таваг амтлахад хэрэглэгддэг. Энэ нь Хойд Америкт, жишээлбэл Канадад байдаг чихрийн агч модны шүүсээс гаргаж авдаг. Шүүс авахын тулд холтосыг огтолж, их бие дээр хувин өлгөх хэрэгтэй. Тэр агч модны шүүсийг барьж авдаг. Энэ нь буцалгахад наалдамхай болж, элсэн чихэртэй адил гал тогооны өрөөнд хэрэглэж болно. Зарим нь хуушуур дээрээ тавих дуртай. Сиропыг мөн агч сироп гэж нэрлэдэг. Энэ нь ихэвчлэн шар өнгөтэй бөгөөд цайвар эсвэл хүчтэй амттай, зарим талаараа карамель шиг амттай байдаг.