Мэри Аллен
Туулайн бөөр бол навчит мод юм. Биологийн хувьд бие биентэйгээ бараг холбоогүй хоёр бүлэг байдаг: чихэрлэг туулайн бөөр ба морины хүрэн. Амтат туулайн бөөр нь хүний биед шингэц сайтай тул бид бас идэж болох туулайн бөөр гэж нэрлэдэг.
Морин хүрэн нь янз бүрийн амьтдад, жишээлбэл, адуунд хоол болдог. Морь нь янз бүрийн хэлээр, тухайлбал Швейцарьт "адуу" гэж нэрлэгддэг. Тиймээс "морины хүрэн" гэж нэрлэдэг.
Амтат туулайн бөөр хэрхэн ургадаг вэ?
Амтат туулайн бөөр нь эрт дээр үед Газар дундын тэнгист аль хэдийн өргөн тархсан байв. Энэ нь маш их дулаан шаарддаг тул Альпийн нурууны хойд хэсэгт зөвхөн онцгой таатай уур амьсгалтай газарт ургадаг. Энэ нь маш их ус шаарддаг боловч цэцэглэлтийн үеэр бороо орохыг тэсвэрлэдэггүй.
Ихэнх чихэрлэг туулайн бөөр 25 метр өндөр ургадаг. Тэд хаана байгаагаас хамааран 200-1000 жил амьдрах боломжтой. 25 настайдаа цэцэглэж эхэлдэг. Мод бүр эрэгтэй, эмэгтэй цэцэг ургуулдаг. Тэд hazel шиг сунасан, шар өнгөтэй.
Жимс нь самарт хамаардаг. Тэд хүрэн аяганд байна. Гадна талд нь "жимсний аяга" гэж нэрлэгдэх өөр нэг өргөст "бүрхүүл" оршдог. Нуруу нь эхлээд ногоон өнгөтэй, дараа нь бор өнгөтэй, жимсний аяга нээгддэг.
Самар нь маш эрүүл байдаг. Тэд бас маш их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг тул хурдан мууддаг. Өмнө нь олон хүмүүс ихэвчлэн чихэрлэг туулайн бөөр иддэг байсан. Тэд шинэхэн самарыг хадгалахын тулд тамхи татдаг байв. Өнөөдөр энэ салбар үүнийг илүү орчин үеийн аргуудаар хийдэг.
Хүмүүс хэдэн зуун янз бүрийн амтат туулайн бөөр үржүүлжээ. Тэд бас өөр өөр нэртэй байдаг: туулайн бөөр эсвэл туулайн бөөр нь ихэвчлэн хамгийн сайн жимс гэж нэрлэгддэг. Тэд шинэхэн, халуунаар зарагдсан үед лангуун дээр хамгийн сайн танигддаг. Гэхдээ тэдгээрийг нухаш болгон боловсруулж, гал тогооны өрөөнд эсвэл нарийн боовны үйлдвэрт ашигладаг. Төрөл бүрийн амттан нь вермишелли эсвэл купе Нессельрод зэрэг амтат туулайн бөөр агуулдаг.
Гэхдээ тавилга, цонх, хаалганы хүрээ, таазны дам нуруу, цэцэрлэгийн хашаа, торх, хөлөг онгоц гэх мэт олон зүйлд амтат хүрэн мод хэрэгтэй болно. Ялангуяа гадна талд мод хурдан ялзрахгүй байх нь чухал юм. Өмнө нь үүнээс маш их хэмжээний нүүрс хийдэг байсан бөгөөд энэ нь өнөөдөр бид шарсан маханд хэрэгтэй зүйл юм.
Амтат хүрэн бол ургамлын төрөл зүйл юм. Энэ нь туулайн бөөр овгийн төрөл, гахайн овог, гахайн төрөл, цэцэгт ургамлын ангилалд багтдаг.
Морин хүрэн яаж ургадаг вэ?
Морин хүрэн нь Европ, Ази, Хойд Америкт байгальд ургадаг. Онцгой зүйл бол Балканы хойгоос, Грек, Албани, Хойд Македоноос гаралтай "ердийн морин хүрэн" юм. Энэ нь ихэвчлэн цэцэрлэгт хүрээлэн, гудамж дагуух өргөн чөлөөнд тарьдаг.
Морин хүрэн гуч орчим метр өндөр, 300 жилийн настай. Тэднийг сунасан навчаараа амархан таньдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн гарын хуруу шиг иш дээр таваар ургадаг.
XNUMX, XNUMX-р саруудад туулайн бөөр нь үймээн самуунд бэхлэгдсэн жижиг цэцэг үүсгэдэг. Зарим хүмүүс үүнийг "лаа" гэж нэрлэдэг. Цэцэг нь ихэвчлэн цагаан өнгөтэй боловч нэлээд улаан өнгөтэй болдог. Зуны улиралд жимс жимсгэнэ цэцэг, баяжуулалтын жижиг ногоон бөмбөг ургадаг.
Есдүгээр сард жимс нь боловсорч, газарт унадаг. Бөмбөлөгүүд хагарч, жинхэнэ үр жимсээ гаргадаг: цайвар толботой гурваас таван см хэмжээтэй хүрэн самар. Тэднийг туулайн бөөр гэж нэрлэдэг. Хүүхдүүд үүгээр тоглох, гар урлал хийх дуртай. Гэхдээ та тэдгээрийг идэж болохгүй, тэд зөвхөн малын тэжээлд тохиромжтой. Эндээс морины хүрэн гэдэг нэр нь "Росс" гэдэг нь морь гэсэн эртний үг юм.
Морины туулайн бөөрний хамгийн чухал зүйл бол тэдгээрийн сүүдэр, ялангуяа цэцэрлэгт хүрээлэн, шар айрагны цэцэрлэгт хүрээлэнгүүдэд өгдөг. Ялангуяа зөгий олон цэцэгт баярладаг. Жимс нь өвлийн улиралд халиун буга, бор гөрөөсний хоол болдог. Модыг тавилгад зориулж өнгөлгөө хийхэд ашиглаж болох бөгөөд энэ нь хавтан дээр наасан нимгэн давхарга юм.
Морин хүрэн бол ургамлын төрөл зүйл юм. Морин хүрэн овог, савангийн овог, савангийн дараалал, цэцэгт ургамлын ангилалд багтдаг.