Mary Allen
Birkitré eru lauftré. Í Evrópu eru um hundrað mismunandi tegundir af birki sem saman mynda ættkvísl. Birkitré þekkjast auðveldlega á svörtum og hvítum gelta. Birkiviðurinn er léttur og með fíngerðu tré. Það er sveigjanlegt og klippir vel. Þess vegna finnst fólki gaman að búa til plötur úr því.
Flestum finnst birkitré falleg og því eru þau oft gróðursett í borgum. En fleiri og fleiri eiga líka í erfiðleikum með birki: mikið magn af frjókornum frá blómunum ertir augu, nef og lungu. Þetta fólk er með ofnæmi, sérstaklega heyhita. Sumir þjást mjög af því.
Birkitré eru mikilvæg fyrir margar tegundir fugla og gefa þeim brum og fræ til fæðu. Það eru líka yfir hundrað tegundir af maðk sem elska að borða birkilauf. Birkin eru þriðja plöntuættin í röð vinsælustu fiðrildaplantnanna.
Birkið er tákn Eistlands. Í Rússlandi, Finnlandi og Póllandi er tréð talið þjóðartákn, svipað og „þýska eikin“.
Hvernig vaxa birkitré?
Birkitré vaxa oft þar sem engar plöntur voru áður. Vegna þess að þeir eru þá fyrstir eru þeir kallaðir frumherjaplöntur. Jarðvegurinn getur verið blautur eða þurr fyrir birki. Við ræktum jafnt á sandhólum sem á heiðum eða á heiðinni.
Birkitré fjölga sér á sérstakan hátt. Það eru karl- og kvenblóm, en bæði vaxa á sama trénu. Hannyrkjurnar hanga niður á við og eru í laginu eins og litlar pylsur. Kvendýrin eru upprétt. Birkitré þurfa ekki býflugur til frævunar, vindurinn gerir það hér. Þess vegna þarf svo mikið af frjókornum.
Litlar hnetur myndast í blómunum, þetta eru fræin. Þeir hafa harða skel eins og heslihnetur. Sumir hafa líka lítinn vængi, svipað og hlynur. Þetta gerir þeim kleift að fljúga aðeins lengra frá skottinu og dreifa sér auðveldara.
Hvað notar fólk af birkitrjánum?
Birkitré voru þegar notuð af fólki á steinöld. Þeir gerðu lím úr safanum. Þeir notuðu hann til að festa steinfleyg við handfang til dæmis og fengu þannig öxi. Jafnvel á miðöldum klæddu sumir veiðimenn birkitré með þessu lími, sem var kallað „óheppni“. Margir fuglar festust þá á því og voru síðan étnir. Þegar ráðist var á kastala helltu varnarmennirnir heitum velli yfir sóknarmennina. Frá þessum forritum kom orðatiltækið „óheppinn“ sem við notum enn í dag.
Áður fyrr var birkiviður notaður til að búa til klúta eða klossa. Í dag er stokkunum snúið á ás og þunnt lag skorið utan um. Lögin eru lögð langsum og þversum ofan á hvort annað og er límið á milli. Þannig fást mjög stöðugar lagskipt viðarplötur.
Hægt er að skera börkinn af birki og hengja fötu undir skerið. Þú getur notað safann sem rennur út, alveg eins og með hlynnum eða gúmmítrénu. Ásamt sykri geturðu eldað dýrindis drykk úr því.
Auk safans er líka hægt að nota börkinn og laufin. C-vítamín, hárlos sjampó, leðurbrúnkuefni og margt fleira fæst úr því. Þú getur borðað mikið af birkilaufum. Viðurinn brennur þó hann sé ferskur og blautur því hann inniheldur svo mikla olíu.