Býflugur eru skordýr og hafa sex fætur, fjóra vængi og skarð. Brynjan samanstendur af kítíni. Það er sem sagt beinagrind býflugnanna. Býflugur eru með sting á kviðnum.
Í flestum býflugnategundum lifir hvert dýr fyrir sig. Þær eru kallaðar einbýflugur. Þeir sjá bara um sína eigin unga. Býflugnahópurinn verpir eggjum sínum í framandi hreiðrum líkt og kúkfuglinn og skilur uppeldi unganna eftir til erlendu foreldranna.
Sumar býflugnategundir búa saman í nýlendu, sem einnig er kallað nýlenda. Þær eru því kallaðar ríkismyndandi tegundir. Þetta felur í sér hunangsfluguna. Hann er ræktaður í mörgum löndum og er því útbreiddur. Býflugnaræktendur eru kallaðir „býflugnaræktendur“ í tæknilegu hrognamáli.