Mary Allen
Börkurinn er eins konar hlíf fyrir margar plöntur, sérstaklega tré og runna. Það liggur utan um skottið. Greinarnar eru einnig með gelta, en ekki rætur og laufblöð. Börkur plantnanna er að hluta til svipaður húð manna.
Börkurinn samanstendur af þremur lögum. Innsta lagið er kallað kambium. Það hjálpar trénu að þykkna. Þetta gerir það sjálfbærara og gerir það kleift að halda áfram að vaxa.
Miðlagið er best. Það beinir vatni með næringarefnum frá kórónu til rótanna. Bastið er mjúkt og alltaf rakt. Hins vegar liggja rót-til-kórónu brautirnar undir börknum, nefnilega í ystu lögum stofnsins.
Ysta lagið er börkurinn. Það samanstendur af dauðum hlutum bastsins og korksins. Börkurinn verndar tréð gegn sól, hita og kulda sem og gegn vindi og rigningu. Í daglegu máli er oft talað um geltið, en aðeins átt við geltið.
Ef börkurinn eyðileggst of mikið deyr tréð. Dýr stuðla oft að þessu, sérstaklega rjúpur og rjúpur. Þeir éta ekki aðeins af oddunum á sprotunum heldur líka að narta í börkinn. Menn skaða líka stundum trjábörk. Stundum gerist þetta óviljandi, til dæmis þegar stjórnandi vinnuvélar fer ekki nógu varlega nálægt trjám.
Hvernig nota menn gelta?
Ef þú vilt komast að því hvers konar tré það er, þá getur þú séð ýmislegt á gelta. Lauftré hafa tilhneigingu til að hafa sléttari gelta en barrtré. Litur og uppbygging, þ.e. hvort börkurinn er sléttur, rifinn eða sprunginn, veita frekari upplýsingar.
Ýmis kaniltré vaxa í Asíu. Börkurinn er afhýddur og malaður í duft. Okkur finnst gaman að nota það sem krydd. Kanill er mjög vinsæll, sérstaklega um jólin. Í stað dufts er líka hægt að kaupa stilka úr valsberki og gefa þannig teinu sérstakt bragð, til dæmis.
Til dæmis má nota börk korkaeikarinnar og Amur korktréð til að búa til keilur fyrir flöskur. Börkurinn er flysjaður af í stórum bitum á sjö ára fresti. Í verksmiðju eru keilur og annað skorið úr henni.
Kork og annan gelta má þurrka, saxa í litla bita og nota sem einangrun fyrir hús. Húsið tapar minni hita fyrir vikið en hleypir samt raka inn í veggina.
Fyrir hundruðum ára tók fólk eftir því að það eru sýrur í berki margra trjáa. Þeir þurftu til dæmis til að búa til leður úr dýraskinni. Það er kallað sútun. Verksmiðjan fyrir þetta er sútunarverksmiðja.
Börkstykki eru einnig notuð sem eldsneyti á viðarofna. Í garðinum leggja þeir yfir stíga og fegra þá. Færri óæskilegar jurtir munu þá vaxa og skórnir þínir haldast hreinir þegar þú gengur í gegnum garðinn. Kápa úr börkbitum er einnig vinsæl á hlaupabrautum. Gólfið er skemmtilega mjúkt og engin mold festist við skóna.