एक याक भैंस परिवार से संबंधित एक लंबे बालों वाली गोजातीय है। यह मध्य एशिया में रहता है, खासकर हिमालय में। यह नाम तिब्बत की भाषा से आया है। जानवर को तिब्बती ग्रंट बैल भी कहा जाता है।
अधिकांश याक खेती और किसानों या खानाबदोशों के स्वामित्व में हैं। जंगल में कुछ याक विलुप्त होने के खतरे में हैं। नर जंगली में दो मीटर से अधिक लंबे होते हैं, जमीन से कंधे तक मापे जाते हैं। खेतों पर याक की ऊंचाई लगभग आधी है।
याक का फर लंबा और मोटा होता है। यह उनके लिए गर्म रखने का एक शानदार तरीका है क्योंकि वे पहाड़ों में रहते हैं जहां ठंड होती है। अन्य मवेशी मुश्किल से वहां जीवित रह पाते थे।
लोग अपने ऊन और दूध के लिए याक रखते हैं। वे कपड़े और तंबू बनाने के लिए ऊन का उपयोग करते हैं। याक भारी भार ढो सकते हैं और गाड़ियाँ खींच सकते हैं। इसलिए इनका उपयोग फील्डवर्क के लिए भी किया जाता है। वध करने के बाद, वे मांस प्रदान करते हैं, और त्वचा से चमड़ा बनाया जाता है। साथ ही लोग याक के गोबर को आग पर गर्म करने या कुछ पकाने के लिए जलाते हैं। गोबर अक्सर एकमात्र ईंधन होता है जो लोगों के पास होता है। पहाड़ों में अब कोई पेड़ नहीं है।