चेस्टनट: आपको क्या पता होना चाहिए

चेस्टनट पर्णपाती पेड़ हैं। दो समूह हैं जो जैविक रूप से मुश्किल से एक दूसरे से संबंधित हैं: मीठी गोलियां और घोड़े की गोलियां। मीठे चेस्टनट को हम खाने योग्य चेस्टनट भी कहते हैं क्योंकि ये मनुष्यों के लिए सुपाच्य होते हैं।

घोड़े की नाल विभिन्न जानवरों के लिए भोजन के रूप में काम करती है, उदाहरण के लिए, घोड़े। एक घोड़े को अभी भी विभिन्न भाषा क्षेत्रों में "घोड़ा" कहा जाता है, उदाहरण के लिए स्विट्जरलैंड में। इसलिए नाम "घोड़ा चेस्टनट"।

मीठे चेस्टनट कैसे बढ़ते हैं?

मीठा चेस्टनट प्राचीन काल में पहले से ही भूमध्यसागरीय क्षेत्र में व्यापक रूप से फैला हुआ था। इसे बहुत अधिक गर्मी की आवश्यकता होती है, इसलिए आल्प्स के उत्तर में, यह केवल विशेष रूप से अनुकूल जलवायु वाले स्थानों में ही बढ़ सकता है। इसे काफी पानी की जरूरत होती है, लेकिन यह फूल आने के दौरान बारिश को बर्दाश्त नहीं करता है।

अधिकांश मीठी गोलियां लगभग 25 मीटर ऊंचाई तक बढ़ती हैं। वे कहां हैं, इसके आधार पर वे 200 से 1000 साल तक कहीं भी रह सकते हैं। लगभग 25 साल की उम्र में यह खिलना शुरू कर देता है। प्रत्येक पेड़ पर नर और मादा फूल लगते हैं। वे हेज़ेल की तरह लम्बे और पीले होते हैं।

फल मेवों के हैं। वे भूरे रंग के कटोरे में हैं। बाहर चारों ओर एक और कांटेदार "खोल" है, जिसे "फल कप" कहा जाता है। कांटे शुरू में हरे, बाद में भूरे रंग के होते हैं और फलों का प्याला खुल जाता है।

अखरोट बहुत ही सेहतमंद होते हैं। इनमें काफी मात्रा में चीनी भी होती है, इसलिए ये जल्दी खराब हो जाते हैं। अतीत में, बहुत से लोग मुख्य रूप से मीठे चेस्टनट खाते थे। उन्होंने उन्हें संरक्षित करने के लिए ताज़े मेवों को धूम्रपान किया। आज उद्योग अधिक आधुनिक तरीकों से ऐसा करता है।

लोगों ने मीठे चेस्टनट की कई सौ अलग-अलग किस्मों को पाला। उनके अलग-अलग नाम भी हैं: चेस्टनट या चेस्टनट को अक्सर सबसे अच्छा फल कहा जाता है। वे स्टैंड पर सबसे अच्छी तरह से पहचाने जाते हैं जब उन्हें ताजा और गर्म बेचा जाता है। लेकिन उन्हें प्यूरी में भी प्रोसेस किया जाता है और किचन या बेकरी में इस्तेमाल किया जाता है। विभिन्न मिठाइयों में मीठे चेस्टनट भी होते हैं, जैसे कि सेंवई या कूपे नेसेलरोड।

लेकिन आपको फर्नीचर, खिड़की और दरवाजे के फ्रेम, सीलिंग बीम, बगीचे की बाड़, बैरल, जहाजों और कई अन्य चीजों के लिए मीठी शाहबलूत की लकड़ी की भी आवश्यकता होती है। विशेष रूप से बाहर यह महत्वपूर्ण है कि लकड़ी जल्दी सड़ न जाए। पहले के समय में इससे काफी मात्रा में चारकोल भी बनाया जाता था जिसकी आज हमें ग्रिल पर जरूरत पड़ती है।

मीठा चेस्टनट पौधे की एक प्रजाति है। यह चेस्टनट जीनस से संबंधित है, बीच परिवार के लिए, बीच की तरह के क्रम में, और फूलों के पौधे वर्ग के लिए।

हॉर्स चेस्टनट कैसे बढ़ते हैं?

हॉर्स चेस्टनट यूरोप, एशिया और उत्तरी अमेरिका में प्राकृतिक रूप से उगते हैं। एक विशेष प्रजाति बाल्कन, यानी ग्रीस, अल्बानिया और उत्तरी मैसेडोनिया से "सामान्य घोड़ा चेस्टनट" है। यह अक्सर पार्कों और सड़कों के किनारे रास्ते में लगाया जाता है।

घोड़ा चेस्टनट लगभग तीस मीटर ऊँचा होता है और 300 साल पुराना होता है। वे अपने लम्बी पत्तियों से आसानी से पहचाने जाते हैं, जो आम तौर पर एक हाथ की उंगलियों की तरह तने पर उगते हैं।

अप्रैल और मई में, चेस्टनट छोटे फूल पैदा करते हैं जो पैनिकल्स में एक साथ होते हैं। कुछ लोग इसे "मोमबत्ती" कहते हैं। फूल ज्यादातर सफेद होते हैं, लेकिन काफी लाल भी हो सकते हैं। ग्रीष्म ऋतु में फूलों से फल उगते हैं, काँटों वाली छोटी हरी गेंदें।

सितंबर में, फल पककर जमीन पर गिर जाते हैं। नुकीली गेंदें फट जाती हैं और वास्तविक फल छोड़ती हैं: भूरे रंग के तीन से पांच सेंटीमीटर आकार में एक हल्के धब्बे के साथ। उन्हें चेस्टनट कहा जाता है। बच्चे इसके साथ खेलना और हस्तशिल्प करना पसंद करते हैं। लेकिन आप उन्हें खा नहीं सकते, वे केवल पशु चारे के रूप में उपयुक्त हैं। यहीं पर हॉर्स चेस्टनट नाम "रॉस" से आया है, जो घोड़े के लिए एक पुराना शब्द है।

हॉर्स चेस्टनट के बारे में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे छाया प्रदान करते हैं, खासकर पार्कों और बियर बागानों में। मधुमक्खियाँ विशेष रूप से असंख्य फूलों से प्रसन्न होती हैं। फल सर्दियों में लाल हिरण और रो हिरण के लिए स्वागत भोजन के रूप में भी काम करते हैं। लकड़ी का उपयोग फर्नीचर के लिए लिबास बनाने के लिए किया जा सकता है, जो पैनलों से चिपकी पतली परतें होती हैं।

घोड़ा चेस्टनट एक पौधे की प्रजाति है। यह हॉर्स चेस्टनट जीनस से संबंधित है, सोपबेरी परिवार से, सोपबेरी के क्रम से, और फूलों के पौधों के वर्ग से।