बिर्च: आपको क्या पता होना चाहिए

सन्टी पेड़ पर्णपाती पेड़ हैं। यूरोप में सन्टी की लगभग सौ विभिन्न प्रजातियाँ हैं, जो एक साथ एक जीनस बनाती हैं। बर्च के पेड़ों को उनकी काली और सफेद छाल से आसानी से पहचाना जा सकता है। बर्च की लकड़ी हल्की होती है और इसमें बारीक दाने होते हैं। यह लचीला है और अच्छी तरह से कटता है। इसलिए लोग इससे प्लेट बनाना पसंद करते हैं।

अधिकांश लोगों को बर्च के पेड़ सुंदर लगते हैं, इसलिए वे अक्सर शहरों में लगाए जाते हैं। लेकिन अधिक से अधिक लोगों को बिर्च के साथ भी मुश्किलें हो रही हैं: फूलों से बड़ी मात्रा में पराग उनकी आंखों, नाक और फेफड़ों को परेशान करता है। इन लोगों को एलर्जी है, विशेष रूप से हे फीवर। कुछ लोगों को इससे बहुत पीड़ा होती है।

बर्च के पेड़ पक्षियों की कई प्रजातियों के लिए महत्वपूर्ण हैं, उन्हें भोजन के लिए कलियाँ और बीज देते हैं। कैटरपिलर की सौ से अधिक प्रजातियां भी हैं जो बर्च के पत्ते खाना पसंद करती हैं। सबसे लोकप्रिय तितली पौधों के क्रम में बर्च तीसरा पौधा जीनस है।

सन्टी एस्टोनिया का प्रतीक है। रूस, फ़िनलैंड और पोलैंड में, पेड़ को "जर्मन ओक" की तरह एक राष्ट्रीय प्रतीक माना जाता है।

बर्च के पेड़ कैसे बढ़ते हैं?

बर्च के पेड़ अक्सर वहाँ उगते हैं जहाँ पहले पौधे नहीं थे। क्योंकि वे पहले हैं, उन्हें अग्रणी पौधे कहा जाता है। बर्च के लिए मिट्टी गीली या सूखी हो सकती है। हम टीलों के साथ-साथ मूर्स या हीथ में भी उगते हैं।

बिर्च के पेड़ एक विशेष तरीके से प्रजनन करते हैं। नर और मादा फूल होते हैं, लेकिन दोनों एक ही पेड़ पर उगते हैं। नर कैटकिंस नीचे की ओर लटकते हैं और छोटे सॉसेज के आकार के होते हैं। मादा कैटकिंस खड़ी होती हैं। बर्च के पेड़ों को परागण के लिए मधुमक्खियों की जरूरत नहीं होती, हवा यहां ऐसा करती है। इसलिए इसे इतने पराग की जरूरत है।

फूलों में छोटे-छोटे नट बन जाते हैं, ये बीज होते हैं। उनके पास हेज़लनट्स की तरह कठोर गोले होते हैं। कुछ में मेपल के समान एक छोटा पंख भी होता है। इससे वे ट्रंक से थोड़ी दूर उड़ सकते हैं और अधिक आसानी से फैल सकते हैं।

सन्टी के पेड़ से लोग क्या उपयोग करते हैं?

पाषाण युग में बर्च के पेड़ पहले से ही लोगों द्वारा उपयोग किए जाते थे। उन्होंने रस से गोंद बनाया। उदाहरण के लिए, उन्होंने इसका उपयोग एक पत्थर की कील को एक हत्थे से जोड़ने के लिए किया, और इस प्रकार एक कुल्हाड़ी प्राप्त की। मध्य युग में भी कुछ शिकारियों ने बर्च के पेड़ों को इस गोंद से ढक दिया था, जिसे "दुर्भाग्य" कहा जाता था। कई पक्षी फिर उस पर चिपक गए और फिर खा गए। एक महल पर हमला करते समय, रक्षकों ने हमलावरों पर गर्म पिच डाली। इन अनुप्रयोगों से "अशुभ" अभिव्यक्ति आई जिसका हम आज भी उपयोग करते हैं।

अतीत में, सन्टी की लकड़ी का उपयोग कपड़े की खूँटी या मोज़री बनाने के लिए किया जाता था। आज लट्ठों को एक धुरी पर घुमाया जाता है और बाहर चारों ओर एक पतली परत काट दी जाती है। परतों को लंबाई में और एक दूसरे के ऊपर आड़े-तिरछे बिछाया जाता है और बीच में गोंद होता है। इस तरह, बहुत स्थिर टुकड़े टुकड़े में लकड़ी के पैनल प्राप्त होते हैं।

आप बर्च की छाल को काट सकते हैं और कट के नीचे एक बाल्टी लटका सकते हैं। आप उस सैप का उपयोग कर सकते हैं जो तब समाप्त हो जाता है, जैसे मेपल या रबर के पेड़ के साथ। चीनी के साथ मिलकर आप इससे स्वादिष्ट पेय बना सकते हैं।

जूस के अलावा आप इसकी छाल और पत्तियों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे विटामिन सी, हेयर लॉस शैंपू, लेदर टैनिंग एजेंट और कई अन्य चीजें प्राप्त होती हैं। आप बहुत सारे बर्च के पत्ते खा सकते हैं। लकड़ी ताजा और गीली होने पर भी जलती है क्योंकि इसमें बहुत अधिक तेल होता है।