मैरी एलेन
बीच एक पर्णपाती वृक्ष है। आप उन्हें यूरोप के मध्य में पा सकते हैं: स्वीडन के दक्षिण से इटली के दक्षिण तक। यह अपेक्षाकृत उपजाऊ मिट्टी पर सबसे अच्छा बढ़ता है, जो थोड़ा अम्लीय या कैल्सीफाइड भी हो सकता है। जर्मनी, ऑस्ट्रिया और स्विट्ज़रलैंड में केवल एक विशेष प्रजाति उगती है, अर्थात् आम बीच। यह यहाँ का सबसे आम पर्णपाती वृक्ष है। इसका नाम इसकी लकड़ी के थोड़े लाल रंग के कारण पड़ा है। लेकिन क्योंकि यह यहां की एकमात्र प्रजाति है, इसलिए इसे शॉर्ट के लिए बीच भी कहा जाता है। अन्य देशों में, अन्य दस प्रकार की बीच उगती हैं, उदाहरण के लिए, नोकदार बीच, प्राच्य बीच, या ताइवान बीच। साथ में वे बीचेस के जीनस बनाते हैं।
एक लाल बीच 45 मीटर तक ऊँचा हो सकता है। पत्ते अंडे के आकार के होते हैं और इतने सघन रूप से बढ़ते हैं कि पेड़ के नीचे बहुत अंधेरा हो जाता है। इसलिए, छोटे पौधों के लिए बीच के जंगलों में कठिन समय होता है। बीचे खुद जल्दी सड़ांध से पीड़ित होते हैं। यह खेती के लिए एक समस्या है।
बीच के पेड़ के फलों को बीचनट कहा जाता है। वे मनुष्यों के लिए कुछ हद तक जहरीले होते हैं, लेकिन कई जानवर उन्हें बिना किसी समस्या के खा लेंगे, जैसे कि पक्षी, गिलहरी या चूहे। इससे वे बीच नट में बीज फैला देते हैं।
बीच 200 से 300 साल तक जीवित रहते हैं। लोग उन्हें जंगल में उगाना पसंद करते हैं, क्योंकि लकड़ी का उपयोग न केवल फर्नीचर, सीढ़ियाँ और लकड़ी के फर्श बनाने के लिए किया जाता है, बल्कि बच्चों के खिलौने, खाना पकाने के चम्मच, ब्रश और भी बहुत कुछ।
बीचवुड जलने के लिए भी बहुत लोकप्रिय है। खुली चिमनी में, यह कोई पटाखे नहीं पैदा करता है क्योंकि इसमें शायद ही कोई राल होता है। तो यह बहुत चुपचाप और नियमित रूप से जलता है और बहुत अधिक गर्मी देता है। बीच से बहुत अधिक चारकोल बनाया जाता है। आज आपको ग्रिलिंग के लिए उनकी जरूरत है, अतीत में, आपको फोर्जिंग, ग्लास बनाने या ब्लास्ट फर्नेस में स्टील बनाने के लिए उनकी जरूरत थी।