María Allen
A mandarina é unha froita laranxa redonda. Como a laranxa, o limón e o pomelo, pertence á familia dos cítricos. O froito crece nas mandarinas. Estas árbores non son especialmente altas. Teñen follaxe verde durante todo o ano e prosperan en climas cálidos.
A mandarina procede orixinariamente de China. Para os europeos que viaxaron a China hai moitos séculos, o mandarín era un funcionario do emperador chinés. Despois destes funcionarios, o froito foi nomeado finalmente en Europa.
Agora tamén podes atopar híbridos de mandarinas e laranxas. Estes chámanse entón clementinas. Teñen unha pel máis grosa, unha lixeira xeba e menos sementes. Cando a clementina vén de Xapón, chámase satsuma.
Como a maioría dos cítricos, as mandarinas proceden de países do sur de Europa no Mediterráneo. Alí recóllense no outono. Teñen máis doce que os limóns. A casca de mandarina pódese eliminar facilmente. No seu interior, a froita consiste en anacos pequenos que son fáciles de separar e comer individualmente.
As mandarinas son particularmente populares durante a tempada de Advento. Ao redor do 6 de decembro, Papá Noel tamén regala mandarinas, xunto con froitos secos e pan de xenxibre.