María Allen
Coa reprodución, o home intervén na reprodución natural. Cambia animais ou plantas de tal xeito que a súa descendencia se corresponda cos desexos do home. As palabras "cría" ou "creación" proceden da Idade Media e orixinalmente significaban "mestre" ou "educador". No pasado, a xente falaba de comportamento casto que significaba un comportamento decente.
Hai varios obxectivos na cría de animais: os animais deben ser máis grandes e así producir máis carne, proporcionar máis leite ou ovos e medrar máis rápido, consumir menos penso e manterse máis sans. Suponse que os cabalos son máis rápidos, os cans de loita máis fortes, etc. Non obstante, as razas adoitan ter non só as vantaxes desexadas senón tamén as desvantaxes. A reprodución de animais dá como resultado razas especiais.
O cultivo de plantas tamén ten diferentes obxectivos: os froitos deben ser máis grandes e coloridos. Normalmente, non deben ter manchas brandas ou marróns durante o transporte. Dise que teñen menos probabilidades de enfermarse ou de soportar certos velenos que se poden usar para controlar as malas herbas. O sabor tamén se pode cambiar a través da reprodución selectiva. Cando se crían as plantas, producen variedades especiais.
A cría de animais tamén significa outra cousa, é dicir, a cría. O obxectivo é facer o maior número posible de dous animais. Fálase entón de cría de galiñas ou de cría de porcos. A cría de porcos consiste en conseguir o maior número posible de leitóns, que poñan moita carne o máis rápido posible. Despois son sacrificados. Criar galiñas é ou ben moita carne ou tantas galiñas como sexa posible para poñer ovos. Fálase entón tamén de engorde de galiñas ou de engorde de porcos. Fálase a miúdo de produción de polo ou de porco.
Como criar animais?
Os métodos de cría de animais son diferentes. O xeito máis sinxelo é elixir dous pais con boas características. Deste xeito, durante a fecundación pode desenvolverse un animal novo máis axeitado. Non obstante, isto require moitos intentos. O seme dun bo touro ou semental reprodutor será entón eliminado artificialmente e inxectado a través da vaxina de moitas vacas ou eguas. O veterinario de poder e o destinatario teñen que pagar bastantes cartos por iso.
Non obstante, este método só ten éxito se se continúa unha e outra vez durante xeracións. Os cambios nun só animal novo moitas veces non son moi grandes. Polo que fai falta moita dilixencia e paciencia, ás veces durante séculos.
En casos excepcionais, incluso é posible cruzar animais de diferentes especies entre si. O exemplo máis coñecido son os cabalos e os burros: a mula, tamén coñecida como mula, foi creada a partir dunha egua e dun semental burro. A mula foi creada a partir dun semental e dunha egua burra. Ambas as dúas razas son menos tímidas que os cabalos e son moi boas. Non obstante, as propias mulas e mulas xa non poden engendrar animais novos.
Como cultivar plantas
A reprodución máis sinxela é a selección. Xa na Idade de Pedra, a xente recollía os grans de herba doce e volvía a sementalos. Así xurdiu o gran de hoxe.
As plantas críanse dun xeito similar aos animais. Despois xa non lles queda aos insectos levar o pole dunha flor a outra. Un humano fai isto cun pincel ou un instrumento similar. Pero entón tes que protexer a planta e evitar que unha abella destrúa o resultado.
Así é como se crean, por exemplo, tulipas con cores especiais ou rosas con aromas extraordinarios. Ás veces, as sementes ou bulbos pequenos levan as novas propiedades, outras non. Os bulbos de tulipán, por exemplo, forman pequenos bulbos no chan que se atopan xunto aos seus fillos parecidos á nai. Se os desenterras e volves a colocalos individualmente, pode ocorrer que os novos tulipas sexan pequenos e incoloros.
Cando se trata de froitas, hai isto: unha mazá nova pode ser saborosa e crocante. Se metes o núcleo no chan, as mazás da árbore nova permanecerán así. Só a propia árbore se fai débil e enfermiza. Polo tanto, débese enxertar noutro tronco. Este proceso descríbese en detalle no artigo árbore froiteira.
Cales son as desvantaxes da reprodución?
Coas froitas e hortalizas cultivadas hoxe en día perdéronse moitas boas calidades. Isto afecta principalmente ao sabor, moitas cousas volvéronse sosas. Porén, tamén hai criadores especializados na conservación das variedades antigas. Podes probar claramente a diferenza. A única diferenza é que os rendementos son máis pequenos, polo que os produtos adoitan ser máis caros.
Tamén se cultivan hoxe as variedades de grans de alto rendemento, senón, non darían tanto. Ás veces pódese reservar parte da colleita e sementala de novo o ano seguinte. Non obstante, este non é o caso de moitas variedades. Despois, o agricultor ten que comprar novas sementes cada ano. Isto é especialmente problemático nos países máis pobres. Moitos agricultores xa non teñen ningunha semente propia que poidan seguir utilizando.
Outro problema é a posibilidade de patentar unha raza. Isto permite que unha empresa teña a súa nova planta protexida polo Estado e despois teña o dereito exclusivo de vendela. Isto será moi caro para os agricultores. Cando esgotan as súas propias sementes, teñen que comprar sementes unha e outra vez. As variedades orixinais pérdense entón para sempre.