María Allen
A paspallá é un paxaro pequeno. Unha codorniz adulta mide uns 18 centímetros de longo e pesa uns 100 gramos. As codornices pódense atopar en case todas partes de Europa, así como en partes de África e Asia. Como aves migratorias, as nosas paspallás pasan o inverno en África máis cálida.
Na natureza, as codornices viven principalmente en campos abertos e prados. Aliméntanse principalmente de insectos, sementes e pequenas partes das plantas. Algúns criadores tamén gardan paspallás. Usan os seus ovos como outros usan os ovos das galiñas domésticas.
A xente raramente ve as paspallás porque lles gusta esconderse. Porén, a canción que usan os machos para atraer ás femias pódese escoitar ata medio quilómetro de distancia. Normalmente as codornices só se aparean unha vez ao ano, en maio ou xuño. Unha femia de paspallás pon entre sete e doce ovos. Incuba estes nun oco no chan, que a femia tapa con brincos de herba.
O maior inimigo da paspallá é un home porque está destruíndo cada vez máis o hábitat da paspallá. Isto faise cultivando grandes campos na agricultura. Os velenos que pulverizan moitos gandeiros tamén danan ás codornices. Ademais, as paspallás son cazadas polos humanos con armas de fogo. A súa carne e os seus ovos foron considerados un manxar durante moitos séculos. Non obstante, a carne tamén pode ser velenosa para os humanos. Isto débese a que as codornices aliméntanse de plantas que son inofensivas para as codornices pero velenosas para os humanos.
En bioloxía, a paspallá forma a súa propia especie animal. Está relacionado co polo, a perdiz e o pavo. Xunto con moitas outras especies, forman a orde dos Galliformes. O paspallás é o paxaro máis pequeno desta orde. Tamén é a única delas que é ave migratoria.