María Allen
A pementa é unha planta. Normalmente significa pementa negra. Hai outras plantas ou especias que ás veces reciben o nome de pementa. A pementa negra é unha especia importante para facer algo máis quente.
A pementa procede de Asia. Tamén se usaba alí como medicamento no pasado: dise que a pementa axuda contra a diarrea e outros problemas de dixestión, problemas cardíacos e moitas outras enfermidades. De feito, a pementa adoita ser prexudicial para tales enfermidades.
En Europa, a pementa era popular como especia, pero custaba moito diñeiro. A finais da Idade Media era difícil facerse con el porque xa non era posible viaxar de Arabia á India. Os barcos con sacos de pementa tiveron que navegar por toda África. Cando Cristóbal Colón viaxou a América, tamén estaba interesado na pementa. O chile, o pimentón picante, veu despois de América. Ela substituíu parcialmente a pementa como especia.
As plantas de pementa soben polas árbores, ata dez metros. Os grans de pementa, dos que se fai a especia, medran en pequenas espigas. Hoxe, a pementa procede principalmente de Vietnam, Indonesia e outros países de Asia, pero tamén de Brasil.